Нормы потребности и значение серы в кормлении коров

Опытным фермерам известно, что продолжительность жизни, состояние здоровья и показатели яйценоскости кур зависят не только от условий содержания, но и от качественного, сбалансированного питания. Помимо растительной пищи и витаминов, следует использовать специальные добавки, восполняющие запас жизненно необходимых элементов в организме.

Кормовая сера – полезный компонент, который рекомендуется включать в ежедневный рацион домашней птицы. Это вещество представляет собой мелкодисперсный порошок, нерастворимый в воде и применяемый как усилитель вкуса, что говорит о безопасности и отсутствии побочных эффектов продукта. Главное условие – строгое соблюдение дозировки, рекомендуемой ветеринарными врачами.

Описание кормовой серы и её свойства

Сера входит в состав большого количества аминокислот, недостаток которых приводит к сбоям в работе организма. Этот продукт необходим для эффективной выработки коллагена, восстановления животных после заболеваний, предупреждения распространенных недугов и т. д. Добавление вещества в рацион домашних кур дает массу положительных результатов. Среди них:

• Нормализация терморегуляции организма, что особенно важно в холодное время года.
• Благотворное воздействие на почки, желудочно-кишечный тракт и печень птицы.
• Устранение паразитов.
• Улучшение оперения.
• Ускорение роста массы тела.
• Очищение организма от шлаков и токсинов.
• Образование антител, обеспечивающих надежную защиту от болезней.
• Быстрое и эффективное устранение проблем, характерных для популярных пород кур (например, выпадение перьев при каннибализме или во время сезонной линьки).
• Снижение количества потребляемого корма (летом – до 15%, зимой – до 12%), что помогает сэкономить на содержании животных.

Сероводород, который образуется после применения внутрь серы для кур, выводится через легкие, действуя как отхаркивающее средство. Нередко продукт назначают для улучшения пищеварения птицы, поскольку вещество дает легкий слабительный эффект.

Кормовая сера – полностью органическая добавка, состоящая из натуральных компонентов, поэтому ее применение не имеет противопоказаний. Давать продукт можно взрослым птицам и молодняку (курам, уткам, индюкам, гусям) начиная с семи дней. Вещество никак не влияет на качество и вкусовые свойства яиц и мяса, а некоторые даже отмечают, что вкус продукции значительно улучшается.

Оценка рационов – метод и происхождение данных

Уровень обеспечения коровы серой нужно рассматривать, учитывая общее потребление корма и серы в частности из грубых кормов, концентратов и кормовых добавок (готовые комбикорма, БВМД, премиксы). Оценивался он посредством расчета различных рационов для дойных коров.

Содержание серы в грубых и концентрированных кормах регулярно проверяется лишь в некоторых лабораториях, преимущественно сера не входит в стандартные наборы показателей для исследования кормов, и поэтому анализ на серу заказывают редко.

В связи с этим было проведено масштабное определение содержание серы в важнейших грубых кормах урожая 2014 года для различных регионов Германии, а также, при наличии, проводились дополняющие исследования полносмешанных рационов в сельскохозяйственной палате Кассель. Для некоторых видов кормового сырья данные по содержанию в них серы брали из специализированной литературы. Для комбикормов проводили дополняющие исследования. Оценка содержания серы в минеральных кормах проводилась со стороны комбикормового завода Райфайзен Варен ГМБХ, Алтморшен.

Польза серы для кур-несушек

Результаты исследований подтверждают, что введение серы в рацион курочек-несушек благоприятно влияет на продуктивность птицы. Так, показатели яйценоскости увеличиваются на 5–6 процентов по сравнению со стандартными значениями. Кроме того, продукт обеспечивает лучшую усвояемость полезных компонентов, содержащихся в комбикормах — это снижает расходы на питание, поскольку куры дольше остаются сытыми.

В межсезонье несушки особенно подвержены авитаминозу. Первыми признаками этого недуга считаются слабость, вялость, нарушение аппетита, ухудшение подвижности птицы, выпадение перьев. Для нормализации состояния куриц рекомендуется добавлять серу к основной пище. Продукт не изменяет вкус корма, поэтому вероятность, что птица откажется принимать еду, исключена.

Содержание серы в комбикормах

Для того, чтобы иметь возможность проанализировать широкий диапазон продукции комбикормовой промышленности, помимо молочных продуктивных комбикормов в исследовании принимали участие также кормовые добавки для телят и овец. Результаты дополнительных исследований на серу от VFT представлены в таблице 1.

Таблица 1. Содержание серы в различных продуктах комбикормовой промышленности (г/кг)

При разделении молочного продуктивного комбикорма на сбалансированный и как добавка к зерновым была установлена разница между 3,0 и 4,4 г серы в зависимости от типа корма. Для дальнейших расчетов было принято среднее значение в 3,4 г для всех подвидов. Содержание в комбикормах из различных регионов в среднем показывают лишь небольшие отклонения, которые можно объяснить неравномерным распределением кормового сырья по регионам.

Как давать серу курам: дозировка

Чтобы обеспечить своим питомцам долгую жизнь и хорошее самочувствие, важно правильно рассчитать количество добавки. Рекомендуемая суточная доза кормовой серы составляет:

• До 0,5 г для птенцов в возрасте 7–15 дней.
• До 1 г для молодняка 15–30 дней.
• До 2,5 г для 30–60-дневных куриц.

Обратите внимание, что дозировка указана из расчета на 100 голов. При кормлении взрослых курочек старше 60 дней этот показатель увеличивается до 0,5–1 грамма на 10 птиц. Добавлять вещество можно в корм или питье – желательно делать это во время утреннего кормления.

Для профилактики и устранения перьевых клещей и прочих паразитов для кур делают ванны из равных частей золы и песка. Добавление 100 граммов серы на каждые 12–15 литров смеси сделает процедуру эффективнее.

Внимание! Несмотря на то что в составе продукта не содержится вредных химических компонентов, превышение дозировки может привести к негативным последствиям. Чтобы избежать проблем, рекомендуется отмерять серу и другие добавки с помощью электронных весов. Не менее важно знать и учитывать точное количество птиц в хозяйстве.

Если вы уже используете специальные добавки, подробно ознакомьтесь с их составом, прежде чем давать курам кормовую серу – этот элемент нередко содержится в популярных витаминных комплексах для домашней птицы.

Справка. В результате клинических испытаний негативных влияний продукта на организм кур-несушек не выявлено. Однако не стоит забывать об индивидуальной непереносимости компонента – в первые дни использования серы рекомендуется пристально наблюдать за состоянием и реакцией питомцев.

Зачем курам кормовые добавки

Кур можно кормить комбикормом или простыми кормами, смешанными в домашних условиях (зерно, свежие мешанки). В первом случае, добавки витаминные и минеральные обычно курам не дают, потому что комбикорм отличается сбалансированным составом. Во втором случае, без премиксов не обойтись. Конечно, витамины и минералы есть и в зелени, жучках, овощах, что дают курам, да и в зерне тоже, но их там недостаточно. Для компенсирования недостатка тех или иных витаминов, минералов, в рацион и вводят премиксы.

«Рябушка» – бюджетный, но хороший премикс, в нем нет консервантов, гормонов, стимуляторов, а только 12 витаминов, 7 аминокислот

Важно!

Кормить кур можно зерном, свежими мешанками и без премиксов, но в этом случае яйценоскость может быть только на среднем уровне.

Премиксы – гомогенная добавка к корму, созданная на основе биологически активных веществ и наполнителя (отруби, мука). Состав зависит от типа премикса, его предназначения и возраста птиц, для которых он используется. Есть премиксы для несушек, бройлеров, цыплят. Такие премиксы добавляются в корм в малом количестве, на 1 кг пищи берется примерно 10 г витаминной добавки.

Это интересно: Куры несут яйца без скорлупы — причины, что делать

Альтернативная точка зрения фермеров: нужна ли курам сера

Не все владельцы приусадебных хозяйств утвердительно отвечают на вопрос, стоит ли давать серу курам. Некоторые фермеры придерживаются традиционных методов разведения домашней птицы, подразумевающих кормление только натуральной пищей и исключающих использование каких-либо добавок. Считается, что такой подход обеспечивает наилучшее качество мяса и молока, продать которые впоследствии можно по выгодным ценам.

Выступая против использования кормовой серы, фермеры, практикующие «естественную» методику содержания птицы, высказывают следующие аргументы:

• При введении добавки в корм или воду есть риск превышения рекомендованной суточной нормы, что может негативно отразиться на продуктивности и состоянии здоровья кур-несушек.
• Для обеспечения защиты от заболеваний, выведения паразитов, улучшения перьевого покрова и показателей яйценоскости достаточно сбалансированного натурального питания, обильного питья, добавления в рацион большого количества свежей зелени и корнеплодов.
• Птицы, которые находятся на свободном выгуле, самостоятельно добывают все необходимые для организма компоненты.

Доля правды в этих аргументах имеется, однако даже опытным птицеводам непросто организовать для кур полноценное питание без использования дополнительных добавок. Так, зимой приобрести качественную свежую зелень сложнее и дороже, чем купить кормовую серу, а отпускать птиц на свободный выгул в холодное время года небезопасно для их здоровья – особенно в суровых климатических условиях, характерных для большинства российских регионов.

Чем восполнить дефицит серы?

Рационы кур всех направлений продуктивности часто скудны по серосодержащим аминокислотам, поэтому в кормовой базе птицеводческих объектов широко используется синтетический DL-метионин. В свое время были проведены исследования, позволившие установить высокую эффективность такой добавки в кормлении кур и индеек. После ее включения в рацион улучшаются среднесуточные приросты молодняка, куры начинают интенсивнее нестись. Более того добавка положительно сказывается на резистентности взрослой птицы. Действенность добавок метионина возрастает при повышении калорийности рационов как для цыплят-бройлеров, так и для кур-несушек.

Полнорационные комбикорма изначально содержат DL-метионин.
Совет: если вместо комбикорма вы используете в мешанках муку из зерновой смеси, обогатите ее DL-метионином из расчета 20 г добавки на 10 кило корма.
По некоторым данным, синтетический метионин не всегда оказывает положительное влияние на рост цыплят, а завышенные дозы добавки оказывают токсическое действие.

Правила хранения кормовой серы

Приобрести продукт можно в зоомагазине, на сельскохозяйственном рынке или у частных продавцов. Обращайте внимание на вид добавки – кормовая сера выглядит как мелкий порошок лимонного цвета. Внутри упаковки содержится инструкция по применению, где подробно указаны дозировки, показания и возможные реакции организма.

Кормовая сера должна храниться вдали от прямых солнечных лучей и сквозняков. Не рекомендуется оставлять добавку в помещениях с повышенной влажностью или рядом с продуктами питания, а также использовать после окончания срока годности. Берегите вещество от детей.

Кормовая сера – безопасный продукт, оказывающий положительное воздействие на здоровье, продолжительность жизни и продуктивность куриц-несушек. Использование добавки целесообразно и в том случае, если вы держите сельскохозяйственных животных. Так, вещество способствует улучшению пищеварения у коров, лошадей, ускоряет рост шерсти у коз и овец. При правильной организации рациона питания и строгом соблюдении предписанной дозировки с учетом возраста и количества животных, вы получите качественные результаты и сократите расходы на содержание питомцев.

Введение

Осенью 2014 года достаточно часто сообщалось о низком содержании серы в отдельных кормовых пробах, что привело животноводов и консультантов к неуверенности касательно достаточного обеспечения серой дойных коров. В связи с этим возникает вопрос: насколько высоко содержание серы в различных основных кормах, концентратах и кормовых добавках. Знать это необходимо для того, чтобы иметь возможность оценить уровень обеспечения дойных коров этим элементом.

Сера, как незаменимый макроэлемент играет в животноводстве большую роль. Хотя сера не попадает в организм в свободном виде, она содержится в серосодержащих аминокислотах (метионин, цистеин и цистин), а также в небольшом объеме – в сульфатах (Киршгеснер и другие 2011). У жвачных животных достаточное обеспечение серой необходимо для синтеза микробного протеина. Обычно исходят из того, что сельскохозяйственные животные обеспечены серой в достаточном объеме.

Для оценки реального положения дел Союз тестирования кормов (VFT) по согласованию с опытным предприятием сельскохозяйственной палаты Хессен и федеральной рабочей группой диетологов осенью 2014 года провели анализ содержания серы в различном кормовом сырье. Это происходило в рамках мониторинга концентрированных кормов для КРС и овец.

Подведение итогов и выводы

В рамках исследования был проведен анализ на содержание серы в 303 комбикормах для КРС и овец. Такие же данные были взяты из пяти лабораторий по шести различным грубым кормам (в целом 2 374 показателя). Значения для другого кормового сырья были взяты из литературных источников.

Из расчетов рациона следует, что в зависимости от того, сколько серы содержится в отдельном кормовом сырье, получается различное обеспечение потребности животного.

Рационы с основными кормами из Нижней Саксонии (данные лаборатории LUFA Nord-West), содержащие высокое количество серы, хотя и значительно превышают норму потребности, но не достигают критического показателя свыше 4 г/кг СВ. Рационы с травяным и кукурузным силосом в среднем содержат желаемый показатель в 2 г/кг СВ с более или менее сильными отклонениями при учёте точных отдельных показателей. Только рационы, применяемые в био-предприятиях на основании клевера имеют значительный дефицит серы, даже если опираться на максимальные значения (среднее + 2 стандартных отклонения). Такие предприятия при планировании рациона должны учитывать это, избегать применение кормового сырья с низким содержанием серы по возможности.

Союз Кормовой тест (VFT e.V). Перевод Елены Бабенко специально для проекта soft-agro.com

————————————-

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Facebook В Контакте LinkedIn На почту

Содержание серы в грубых кормах

Таблица 2 показывает содержание серы в различных грубых кормах, используемых в кормлении коров. Приведенные в ней минимальные и максимальные значения демонстрируют величину отклонений содержания серы в практическом животноводстве, прежде всего в травяном силосе. Привлекает внимание значительно более низкое содержание серы в силосе из клевера органического земледелия по сравнению с обычным травяным силосом.

Таблица 2. Содержание серы в различных грубых кормах (г/кг)

*с учетом стандартного отклонения отдельных лабораторий
Содержание серы в разных грубых кормах отличается по регионам. На севере Германии были установлены более высокие показатели, как в сырье из травы (Ø 2,8 г/кг СВ), так и в сырье из кукурузы (Ø 1,1 г/кг СВ). Самое низкое содержание серы было обнаружено в травяном (Ø 1,7г/кг СВ) и клеверном (Ø 1,5 г/кг СВ) силосе на предприятии в земле Хессен, занимающемся органическим производством молока. Данные по грубым кормам были собраны в сводную таблицу из лабораторий LUFA-Nord-West, LHL Kassel, LfLGrub, LUFA Speyer, BfUL Nossen.

Содержание серы в травяном силосе повышается в зависимости от укоса. Самые низкие значения наблюдались при первом укосе. Последующие укосы показали в зависимости от региона на 15-20% более высокое содержание серы.

В этот сводный документ были добавлены также результаты анализа 346 проб частично- или полносмешанных рационов для дойных коров, сделанных в LHL Kassel. В среднем содержание серы в них составляло 2,0 г/кг СВ, что соответствует требованиям по потребности животного в данном химическом элементе. Но коридор отклонений очень велик, прежде всего в сторону минимальных значений, и они находятся очень далеко от рекомендаций общества по физиологии питания (GfE).

Содержание серы для силосованных продуктов пищевой промышленности и другого кормового сырья представлено в таблице 3.

Таблица 3. Содержание серы в отдельном кормовом сырье

Эти цифры взяты из различных литературных источников (proteinmarkt, LLFG, Iden, LLH-Kassel, RW Altmorschen). Сравнительно постоянным остаётся содержание серы в рапсовом шроте. Проведенные анализы в рамках UFOP-мониторинга показали в среднем 6,9 г/на кг СВ серы в рапсовом шроте.

Для минеральных кормов не были проведены отдельные исследования. По информации одного из производителей минеральных кормов ориентиром служит показатель 0,8г/кг СВ. Также не было проведено разделение на различные типы минеральных кормов.