Как правильно подготовить виноград к зимовке?

Подготовка винограда к зимовке — важный этап ухода за теплолюбивым растением, влияющий на его здоровье и урожайность. В этой статье рассмотрим ключевые моменты подготовки виноградника к холодам: обрезку, укрытие лозы и уход за молодыми кустами. Знание этих нюансов поможет сохранить растения в хорошем состоянии и обеспечить их успешное развитие в будущем, независимо от климатических условий.

Подготовка винограда к зиме

Список необходимых мероприятий для подготовки винограда к зиме не слишком велик, но каждое из них играет ключевую роль в поддержании здоровья растения.

Забота о виноградном кусте весной начинается с усилий, приложенных осенью. Формирование плодоносных почек, активный рост зеленой массы и корней требуют значительных энергетических затрат, часть из которых накапливается в осенне-зимний период. Чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне, важно знать, как правильно подготовить виноград к зиме:

• Полив. Важно восстановить силы и увлажнить корни после сбора урожая, так как в конце лета кустарник отдает все свои ресурсы плодам.
• Удобрение. Это еще один способ помочь растению восполнить силы и необходимые питательные вещества.
• Обрезка. Удаление лишних побегов и правильное распределение веток способствуют формированию качественного урожая и здорового зеленого прироста.
• Профилактика болезней и вредителей. Даже если кустарник выглядит здоровым, грибковые инфекции или насекомые могут скрываться под укрытием в период зимней оттепели.
• Укрытие. Защита от морозов, ветра и льда обеспечит безопасность как лозы, так и корневой системы.

В дальнейшем мы более подробно рассмотрим каждый из этих аспектов.

Важно! Игнорирование этих мероприятий может привести к значительному снижению урожайности в следующем году. Молодые растения могут даже погибнуть.

Подготовка винограда к зимовке требует внимательного подхода и знаний. Эксперты рекомендуют начать с обрезки лозы, удаляя старые и поврежденные ветви. Это не только способствует улучшению циркуляции воздуха, но и снижает риск заболеваний. После обрезки важно провести обработку кустов специальными средствами для защиты от вредителей и болезней.

Следующим шагом является укрытие корней. Для этого рекомендуется использовать мульчу из перегноя или соломы, которая поможет сохранить тепло и защитить корни от промерзания. Важно также укрыть сами лозы, обвив их агроволокном или специальными материалами, чтобы предотвратить повреждение от морозов.

Не стоит забывать о поливе перед зимовкой: хорошо увлажненная почва поможет винограду пережить холодные месяцы. В целом, комплексный подход к подготовке винограда к зиме обеспечит его здоровье и урожайность в следующем сезоне.

https://youtube.com/watch?v=xXjO64lNjd0

Как правильно подготовить к зиме молодые кусты

Для молодых кустарников винограда уход более тщательный и направленный на своевременное созревание лозы. Из-за активного роста, куст может не успеть созреть к наступлению холодов.

Подготовка виноградной лозы к зиме для молодых кустов предполагает:

• Снизить интенсивность полива, что замедлит активный рост и запустит процессы подготовки лозы к зиме.
• Срезать верхушки молодых побегов на 7-10 см. Эта процедура также притормаживает активное наращивание зелени.

Важно! В удобрении осенью молодые кусты не нуждаются, так как это может спровоцировать активный рост побегов. Виноград не успеет подготовиться ко сну и пропадет.

Подготовка молодого винограда к зимовке в остальном такая же, как и для взрослых кустов:

• Обрезка. Спустя 14 дней после виноградного листопада можно смело обрезать лозу. Убирают все слабые, поврежденные ветви. Побеги, которые не успели дорасти до 10 почек также срезают. Хорошие ветви обрезаются на уровне 10-12 почки. В идеале нужно оставлять две-три здоровые ветки.
• Обработка. Больные и здоровые кусты уходят в зиму с обработанной лозой от грибков и вредителей. Для обработки подходит железный и медный купорос.
• Укрытие. Для молодых кустарников оптимально использовать тоннельный способ зимней защиты, либо укрытие землей. При тоннельном методе лоза прищипывается к земле вдоль виноградника, укутывается материалом (агроволокно, мешковина и пленка), который по краям прикапывается землей. Для второго способа защиты необходимо выкопать канаву вдоль виноградника глубиной 20-30 см, уложить туда молодую лозу и засыпать. Верхний слой земли над виноградом должен быть не меньше 30 см.

Внимание! Несмотря на трудоемкость, укрытие землей считается самым надежным методом зимней защиты.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о подготовке винограда к зимовке:

1. Обрезка винограда: Правильная обрезка — ключевой этап подготовки винограда к зиме. Удаление старых и больных побегов помогает растению сосредоточить силы на развитии здоровых ветвей, что повышает его устойчивость к морозам. Оптимальное время для обрезки — поздняя осень, когда листья уже опали.

2. Мульчирование: Использование мульчи из соломы, опилок или сухих листьев помогает сохранить тепло в корнях винограда и защищает их от резких перепадов температуры. Мульча также предотвращает вымерзание корней и сохраняет влагу в почве.

3. Укрытие лозы: В регионах с холодными зимами рекомендуется укрывать лозу. Для этого лозы аккуратно укладывают на землю и накрывают агроволокном или специальными укрывными материалами. Это создает дополнительный слой защиты от холода и помогает избежать повреждений от морозов.

https://youtube.com/watch?v=1Pd7sJrlbEM

Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника

С наступлением первой осени начинается процесс формирования виноградного куста. Основная задача формовки заключается в том, чтобы вырастить четыре сильные ветви, из которых две будут плодоносить поочередно.

Для достижения этой цели в течение первых четырех лет жизни куста необходимо выполнить следующие шаги:

1. В первый год следует обрезать верхушку побега, оставив 2-3 почки над уровнем земли.
2. На второй год жизни куста должна появиться вторая ветка. Обе ветки, включая ту, что была сформирована в прошлом году, обрезаются до 4 почек.
3. На третий год необходимо действовать в зависимости от ситуации. Если у куста только две полноценные ветки, их обрезают до двух почек. Если веток три, одну из них обрезают до 2 почек, а на двух оставшихся оставляют по 4-5 почек. У хорошо развитого куста с четырьмя лозами две ветви обрезаются до 4 почек, а на двух остальных оставляют по 6 почек. При этом обрезка должна быть симметричной — с каждой стороны должна оставаться одна короткая и одна длинная ветка.
4. На четвертый год скелет растения уже сформирован — четыре полноценные рукава. Все последующие обрезки должны проводиться по единому принципу. На каждом рукаве оставляют два побега: один длинный, от 4 до 10 почек (стрелка), который даст урожай в следующем году, и один короткий, на 2-3 почки (сучок замещения), который обеспечит бесплодные побеги на будущий год, которые через год станут стрелками и начнут плодоносить.

Важно! Все обрезки следует выполнять с использованием тщательно продезинфицированного инструмента.

В дальнейшем обрезки будут основываться на принципе: плодоносные ветки обрезаются коротко, так как на них плодов в будущем летом не будет. Ветки, которые не плодоносили в текущем сезоне, оставляют с почками — они станут источником ягод в следующем году. Каждый год стрелка меняется местами с сучком замещения. Для правильного распределения питательных веществ стрелка на рукаве (основной ветке) всегда должна находиться выше сучка замещения.

Уход осенью перед зимовкой

Основные направления осеннего ухода — это восполнение сил и защита кустарника от холодов, болезней и вредителей. Готовить виноград ко сну нужно уже с начала сентября: поливами и прикормом.

Полив и внесение удобрений

После завершения сбора урожая растения оказываются в состоянии истощения. Входить в зимний период в таком состоянии небезопасно, поэтому важно восстановить запасы питательных веществ и энергии. Для этого необходимо возобновить полив. В зависимости от типа почвы, корни следует хорошо увлажнить.

Глинистая почва требует редких, но обильных поливов, тогда как песчаные и сухие земли нуждаются в частом и умеренном увлажнении. В середине октября рекомендуется проводить влагозарядный полив, целью которого является глубокое увлажнение почвы. Это поможет защитить корни от вымерзания и негативного воздействия холодов.

Органические удобрения следует вносить под кусты ежегодно. Для этого идеально подходит двухлетний навоз, перегной, зола и известь. Минеральные удобрения вносятся раз в четыре года, а в осенний период предпочтение отдается калийно-фосфорным составам.

Обработка от вредителей и болезней

В качестве профилактики грибковых заболеваний и вредителей обрабатывать кусты нужно несколько раз за осень. После обрезки используют железный купорос 3-5% раствор. Перед укрытием обрабатывается как лоза, так и почва. Эта процедура не даст развиваться болезням уже под снегом, в периоды оттепелей.

Подготовка винограда к зиме, когда нужно укрывать лозу

Морозостойкие сорта винограда и культуры, которые выращиваются в теплицах, не требуют укрытия. Однако для остальных растений эта процедура является необходимой.

Чтобы упростить процесс укрытия лозы, сначала следует зафиксировать ее в горизонтальном положении. Для этого можно использовать металлические скобы или кирпичи, при этом важно быть осторожным, чтобы не повредить почки и побеги. Пригнуть кусты рекомендуется за 2-3 недели до укрытия. Поскольку погода может быть непредсказуемой и возможны заморозки, которые сделают лозу ломкой, эта мера поможет избежать повреждений во время укрытия. К этому моменту стоит подготовить укрывные материалы, чтобы в случае необходимости быстро защитить виноградник.

Укрытие винограда осуществляется после первых заморозков, которые закаливают лозу и позволяют ей окончательно подготовиться к зимовке.

Важно! Виноградные кусты закаляются не более 5 морозных суток.

Сроки укрытия могут варьироваться в зависимости от региона и конкретных погодных условий каждого года. Общие рекомендации для всех — это стабильные ночные температуры от -5 до -10 градусов и дневные от 0 до -1 °С.

В Средней полосе

Жители Средней полосы укрывают лозу в конце ноября, начале декабря. Укрытие должно быть надежным. Причем не только от морозов, но и от наледи и инея, которые губительны для кустарника.

В Подмосковье

В конце ноября Подмосковье начинает утепляться, как и вся Средняя полоса. Важно тщательно укрывать растения, чтобы на голых лозах не образовывался лед. Оптимальным вариантом будет прикопать кусты землей, поскольку в этих регионах оттепели с заметным повышением температуры случаются довольно редко.

Укрытие винограда на Урале

Суровые погодные условия Урала позволяют оставлять виноград открытым только до ноября. Ориентироваться нужно по погодным условиям. Хоть уральские сорта винограда морозостойкие, укрывать их нужно хорошо.

Укрытие винограда в Сибири

Виноград не предназначен для суровых сибирских зим. Октябрь — это идеальное время для укрытия растений. Каждый год в начале или конце месяца виноградари принимают решение, основываясь на погодных условиях.

Совет! Снег является надежным укрывным материалом, защищающим от сильных морозов. Для регионов Сибири и Урала слой снега над укрытием должен составлять не менее 50 см.

В качестве укрывного материала виноградари применяют разнообразные средства:

• земля;
• снег;
• лапник;
• опилки;
• листья и солома;
• картон;
• полипропилен;
• шифер;
• рубероид;
• пленка.

Каждый виноградарь выбирает укрытие в зависимости от своих возможностей и опыта в выращивании этой культуры.

Осенние работы в саду и на винограднике требуют не меньше усилий, чем весенние. Заботясь о своих растениях, вы увеличиваете шансы на долгую жизнь и щедрый урожай. Важно опираться на основные знания и собственный опыт.

https://youtube.com/watch?v=b_fP95BcCUg

Выбор и подготовка укрывного материала

Правильный выбор укрывного материала является ключевым этапом в подготовке винограда к зимовке. Укрывной материал должен обеспечивать защиту от низких температур, ветра и осадков, а также позволять растению «дышать». Рассмотрим основные виды укрывного материала и их особенности.

1. Натуральные материалы:

• Солома: Этот материал обладает хорошими теплоизоляционными свойствами и позволяет избежать переувлажнения. Солому можно использовать для укрытия корней и стеблей винограда. Однако стоит помнить, что она может привлекать грызунов.
• Листья: Опавшие листья также могут служить укрытием. Они легкие и хорошо удерживают тепло, но могут быстро намокать и гнить, поэтому важно следить за состоянием укрытия.
• Деревянные щиты: Использование деревянных щитов или фанеры позволяет создать жесткую конструкцию, защищающую от сильных ветров. Однако они могут быть тяжелыми и сложными в установке.

2. Искусственные материалы:

• Спанбонд: Это легкий и прочный материал, который хорошо пропускает воздух и влагу, защищая растения от заморозков. Спанбонд бывает разных плотностей, и для зимовки винограда лучше выбирать более плотный вариант.
• Полиэтилен: Полиэтиленовые пленки обеспечивают отличную защиту от влаги и холода, но могут создавать парниковый эффект, что может быть опасно для растения. Поэтому важно оставлять небольшие вентиляционные отверстия.
• Тканевые укрытия: Специальные укрывные ткани, предназначенные для защиты растений, также являются хорошим вариантом. Они обеспечивают защиту от холода и ветра, а также позволяют растению дышать.

3. Комбинированные методы:

Для достижения наилучшего результата можно комбинировать различные укрывные материалы. Например, сначала укрыть виноград соломой, а затем сверху накрыть спанбондом. Это обеспечит дополнительную защиту и сохранит тепло.

При выборе укрывного материала важно учитывать климатические условия вашего региона, особенности сорта винограда и доступные ресурсы. Правильный выбор и подготовка укрывного материала помогут вашему винограду успешно пережить зимние холода и обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Вопрос-ответ

Как укрыть виноград на зиму очень хороший способ?

Виноградные ветки рекомендуется связать при помощи бечевки, затем их укладывают на землю, которая покрыта соломой или укрывным материалом, прижимают досками и накрывают пленкой. Этот способ состоит в том, что лозу снимают со шпалер, связывают в пучок при помощи веревки, обматывают геотекстильным материалом.

Чем лучше обработать виноград осенью медным или железным купоросом?

Весной желательно использовать сульфат меди, а осенью – только железный купорос.

Какой длины оставлять лозу винограда на зиму?

Сколько оставить лоз выше сучка и какой длины: если на рукаве 2-3 лозы, оставляем одну. Если 4-6 лоз, оставляем две, их длина 6-9 почек. Все, что выше оставленных лоз, вырезается с частью рукава. Для зимовки можно оставлять небольшой запас почек и лоз.

Советы

СОВЕТ №1

Перед наступлением холодов обязательно обрежьте виноградные лозы. Удалите все больные и поврежденные побеги, чтобы предотвратить распространение заболеваний. Оставьте только здоровые и сильные лозы, что поможет растению лучше перенести зимние морозы.

СОВЕТ №2

Обязательно проведите мульчирование почвы вокруг виноградников. Используйте органические материалы, такие как солома или опилки, чтобы создать защитный слой. Это поможет сохранить тепло в корнях и предотвратить вымерзание.

СОВЕТ №3

Перед заморозками укройте кусты винограда. Используйте агроволокно или специальные укрывные материалы, чтобы защитить лозы от холода и ветра. Убедитесь, что укрытие не слишком плотное, чтобы избежать накопления влаги и гниения.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте состояние виноградников в зимний период. Убедитесь, что укрытие не повреждено и что нет признаков гнили или заболеваний. При необходимости проводите профилактические меры, чтобы сохранить здоровье растений.