Что делать если лопается капуста на грядке

Капуста — популярная овощная культура, требующая внимания при выращивании. Садоводы иногда сталкиваются с трещинами на кочанах, что снижает качество и урожайность. В этой статье рассмотрим основные причины лопания капусты и предложим методы профилактики и восстановления поврежденных кочанов. Эти знания помогут сохранить урожай и выбрать устойчивые сорта для будущих посадок.

Основные причины появления трещин на капусте

Существует множество причин, по которым капуста может трескаться на грядке. В основном это связано с недостаточным или неправильным уходом за растениями. Рекомендуется изучить профилактические меры, которые помогут избежать образования трещин на кочанах.

Эксперты в области садоводства отмечают, что лопающаяся капуста может быть следствием нескольких факторов. Во-первых, это может быть связано с нерегулярным поливом. Избыточная влага, особенно в сочетании с резкими перепадами температуры, приводит к стрессу у растений и, как следствие, к трещинам. Во-вторых, недостаток питательных веществ, особенно калия, также может способствовать этому явлению. Специалисты рекомендуют регулярно проверять уровень влажности почвы и вносить удобрения, содержащие необходимые микроэлементы. Кроме того, важно следить за состоянием капусты и при первых признаках болезни или вредителей принимать меры по их устранению. Правильный уход и внимание к растениям помогут избежать проблем и обеспечить хороший урожай.

https://youtube.com/watch?v=OCSMjO7OJrM

Несвоевременный полив

Нерегулярный полив вполне может попортить урожай на огороде. После долгой засухи часто наступают затяжные дожди. Во время них капуста пытается вобрать в себя большое количество влаги, поскольку может в скором времени ее лишиться вновь.

Листы, находящиеся внутри кочана, начинают разбухать от большого количества влаги, повреждая тем самым верхнюю оболочку. Подобная ситуация может постичь и огородников, выращивающих культуру на даче. Они не могут осуществлять регулярный полив, почему капуста и растрескивается.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о том, что делать, если лопается капуста на грядке:

1. Причины растрескивания: Лопающаяся капуста часто является следствием резких изменений в условиях роста, таких как недостаток или избыток влаги. Когда растения получают слишком много воды после периода засухи, это может привести к быстрому росту и, как следствие, к растрескиванию головок. Поэтому важно поддерживать стабильный уровень влажности.

2. Правильный уход: Чтобы предотвратить лопание капусты, рекомендуется регулярно поливать растения, особенно в сухую погоду, и мульчировать грядки. Мульча помогает удерживать влагу в почве и предотвращает резкие колебания температуры, что способствует более равномерному росту.

3. Сбор урожая: Если капуста все же лопнула, не стоит отчаиваться. Такие головки можно использовать в квашении или приготовлении супов, где текстура не так важна. Однако лучше всего собирать капусту до того, как она начнет трескаться, чтобы избежать потери качества и вкуса.

https://youtube.com/watch?v=EzoKxARb8Z4

Перепады температур

В идеале капусту рекомендуется выращивать при температуре от +18 до +22 градусов. Однако такая погода не всегда бывает стабильной: зачастую температура колеблется, что может привести к трещинам на кочанах.

Это происходит по следующей причине: в жаркую погоду рост растения замедляется, а при похолодании он возобновляется. В результате внутренняя часть кочана начинает развиваться быстрее, чем внешняя, что и приводит к его разрыву.

Важно! Наиболее неблагоприятной считается ситуация, когда в условиях сильной жары не осуществляется полив. Как только капуста получает влагу, она начинает активно усваивать недостающие элементы, что может вызвать разрыв кочана.

Несвоевременный сбор

Убирать урожай также стоит вовремя. Если возможности срезать кочаны и убрать их на хранение не имеется, то они продолжают расти и вследствие этого растрескиваться.

Выбирать время требуется в зависимости от сорта, поскольку различаются сроки созревания.

Много влаги

Основная причина, по которой капуста начинает трескаться, заключается в избытке влаги. С увеличением размера кочанов возрастает и потребность в поливе. В такие моменты необходимо поливать растения практически каждый день, используя около 8 литров воды.

Во время вегетационного периода потребность в воде значительно снижается, поэтому частоту полива следует уменьшить до минимума. Если продолжать поливать капусту по старой схеме, это может привести к образованию трещин на кочанах.

Избыточное количество влаги в почве может быть вызвано не только действиями садовода, но и погодными условиями. Если в середине или конце вегетационного периода наблюдаются дожди с ежедневными осадками, существует высокая вероятность того, что урожай будет поврежден трещинами.

Профилактика против растрескивания капусты

Своевременное применение профилактических мер позволит предотвратить возникновение подобной ситуации. Заключается она в соблюдении рекомендаций по уходу за культурой. В первую очередь это зависит от полива, но немаловажную роль играет состояние растения.

Полив

В зависимости от климатических условий, необходимо корректировать частоту и объем полива. При умеренно теплой погоде рекомендуется проводить полив не чаще одного раза каждые два дня. Когда температура воздуха достигает +28 градусов, стоит перейти на ежедневное увлажнение почвы. Однако после сильного дождя полив следует приостановить.

Интересный факт! Существует простой тест, который поможет определить, нуждается ли культура в поливе. Для этого возьмите в руку землю с глубины около 10 см и сожмите ее. Если она сохраняет форму, лучше воздержаться от полива. В противном случае, полив необходим.

Оптимальным вариантом является капельный полив, так как он обеспечивает более равномерное распределение влаги у корней растений. Кроме того, этот метод позволяет дачникам своевременно обеспечивать растения необходимой влагой.

Подкормки

Вносить удобрения стоит на протяжении всего периода выращивания:

• Первая подкормка выполняется после пикировки. Для этого в 3 литрах воды стоит развести 3 г хлористого калия, 12 г суперфосфата, 8 г аммиачной селитры.
• Вторая подкормка производится спустя 2 недели после первой. На этот раз в литре воды стоит развести 3 г аммиачной селитры.
• Третья подкормка является необязательной и производится по желанию огородника. Делать ее стоит за несколько дней до высадки в открытый грунт. Изготавливается удобрение следующим образом: на 2 литра воды берется 4 г хлористого калия, 6 г селитры, 15 г суперфосфата.

Внесение осуществляется вместе с поливом, что позволяет не сжечь корни растения.

Способы сохранения треснувшей капусты

Если некоторые кочаны все же оказались поврежденными, их следует немедленно удалить, чтобы слизни и другие насекомые не успели проникнуть в пустоты. Такой урожай не подходит для хранения, поэтому лучше сразу использовать его в пищу.

Прокручивание вокруг оси

Некоторые огородники применяют следующий способ для сохранения слегка треснувшей капусты — слегка приподнимают куст и поворачивают вокруг оси. При этом стоит производить процедуру не только с кочаном, но с капустой в целом. В этом случае некоторые корни повредятся, из-за чего влаги будет поступать меньше и дальнейшего растрескивания удастся избежать.

Сушим, квасим, консервируем

Существует множество способов применения белокочанной капусты — ее можно сушить, замораживать, квасить или консервировать. Все эти методы обеспечивают более продолжительное хранение по сравнению со свежесрезанным овощем.

Листья капусты можно высушить с помощью дегидратора или в духовке. В таком виде капусту удобно хранить в стеклянных контейнерах или бумажных пакетах. Также существует возможность заморозки — для этого достаточно высушить капусту при комнатной температуре, а затем поместить в морозильник. При этом не потребуется выполнять никаких дополнительных действий.

Важно! В любом случае, переработанная капуста будет сохраняться гораздо дольше, чем просто свежий кочан.

Самые устойчивые к растрескиванию сорта капусты

В зависимости от сорта капуста может быть склонной к растрескиванию, либо, наоборот, устойчивой к нему. Если отсутствие трещин является важным условием, рекомендуется обратить внимание на следующие сорта.

Амагер

Амагер — это сорт капусты, который относится к поздним. Период его созревания составляет примерно 120-150 дней. Кочаны имеют округлую форму и зеленый цвет с возможным синеватым оттенком.

Вес зрелой капусты может достигать 4 килограммов. Рекомендуется высаживать не более 4 растений на квадратный метр.

Подарок

Подарок — среднепоздний сорт. Срок вызревания около 120-130 дней. Капуста в своем весе может достигать 4 кг, кочаны приплюснутой формы, верхние листья которых имеют восковый налет.

Для справки! Сорт хорошо переносит перевозки и длительное хранение в зимний период.

Белоснежка

Белоснежка — это сорт с поздним сроком созревания, который составляет от 150 до 160 дней. При надлежащем уходе плотный кочан может весить до 4 кг.

Этот сорт идеально подходит для приготовления детского питания и может храниться до 7 месяцев.

Колобок F1

Колобок F1 является поздним гибридом, срок созревания которого — 150 дней. Сочные листья не содержат горечи, отличаются высокими вкусовыми качествами. Кочаны могут достигать 5 кг в весе. Хранить Колобка можно до весны.

Независимо от выбранного сорта, рекомендуется соблюдать все рекомендации по уходу. Если физически выполнить это невозможно, необходимо выбирать наиболее устойчивые к растрескиванию варианты капусты.

https://youtube.com/watch?v=ojwJGGrtaD8

Правильная агротехника и уход за растениями

Являются ключевыми факторами для предотвращения лопания капусты на грядке. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо учитывать несколько важных аспектов, начиная от выбора сорта капусты и заканчивая условиями ее роста.

1. Выбор сорта капусты: Разные сорта капусты имеют различные требования к условиям роста. Некоторые сорта более устойчивы к неблагоприятным условиям, таким как резкие перепады температуры или недостаток влаги. При выборе семян стоит обратить внимание на сорта, рекомендованные для вашего региона, так как они лучше адаптированы к местным климатическим условиям.

2. Подготовка почвы: Капуста предпочитает рыхлую, плодородную почву с хорошей водопроницаемостью. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы и, при необходимости, внести органические удобрения, такие как компост или перегной. Также стоит обратить внимание на уровень pH: капуста лучше растет в слегка кислой или нейтральной почве (pH 6-7).

3. Полив: Капуста требует регулярного полива, особенно в период формирования кочанов. Недостаток влаги может привести к тому, что кочаны начнут трескаться. Однако чрезмерный полив также может вызвать проблемы, такие как гниение корней. Оптимально поливать капусту 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий, и избегать попадания воды на листья.

4. Удобрение: Правильное внесение удобрений играет важную роль в здоровье капусты. В начале вегетационного периода рекомендуется использовать азотные удобрения для стимуляции роста, а в период формирования кочанов — калийные и фосфорные удобрения. Избегайте избытка азота, так как это может привести к чрезмерному росту листьев и ослаблению кочанов.

5. Защита от вредителей и болезней: Регулярный осмотр растений на наличие вредителей и признаков заболеваний поможет предотвратить проблемы, которые могут привести к лопанию кочанов. Используйте методы интегрированной защиты растений, такие как севооборот, использование устойчивых сортов и биологических препаратов для борьбы с вредителями.

6. Условия роста: Капуста предпочитает солнечные участки, но в жаркие дни ей может понадобиться притенение. Также важно следить за температурными колебаниями: резкие перепады температуры могут вызвать стресс у растений и привести к лопанию кочанов. Важно обеспечить капусте стабильные условия роста, особенно в период формирования кочанов.

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам избежать проблем с лопанием капусты и получить здоровый и урожайный урожай. — залог успешного выращивания капусты на вашем огороде.

Вопрос-ответ

Чем полить капусту, если она в дырках?

Наиболее известными и действенными являются: Конфидор, Актара и Ратибор.

Как предотвратить порчу капусты?

Капуста хорошо хранится в контейнере для хранения влаги. Можно положить капусту в полиэтиленовый пакет, чтобы сохранить влагу, но это не обязательно. Обращайтесь с капустой осторожно. Если вы используете только часть кочана, плотно заверните оставшуюся часть и положите в холодильник.

Зачем обрывают листья капусте?

Старые листья с признаками болезней. Болезнь переносится ветром и вредителями. Возбудитель проникает в ткани растения и поражает сосуды. Характерный признак сосудистого бактериоза – листва с желтыми и сухими бурыми пятнами. Отмершие части растений действительно необходимо удалять, сжигая или унося с участка.

Как предотвратить растрескивание капусты?

Капусту укладывают в контейнеры прямо на поле и сразу помещают в камеру овощехранилища. Преждевременная уборка может привести к чрезмерному увяданию, а запоздалая уборка вызывает растрескивание кочанов капусты. Не допускается закладка промёрзшей капусты.

Советы

СОВЕТ №1

Регулярно проверяйте уровень влажности почвы. Лопание капусты часто связано с резкими колебаниями влажности. Убедитесь, что капуста получает равномерный полив, особенно в период активного роста.

СОВЕТ №2

Подкармливайте капусту сбалансированными удобрениями. Избыток азота может привести к быстрому росту листьев и, как следствие, к лопанию кочанов. Используйте удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием калия и фосфора.

СОВЕТ №3

Следите за температурными колебаниями. Резкие перепады температуры, особенно в ночное время, могут вызвать стресс у растений и привести к лопанию кочанов. При необходимости укрывайте капусту на ночь, чтобы защитить её от холода.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте капусту на наличие вредителей и болезней. Некоторые из них могут ослабить растения и сделать их более подверженными лопанию. Используйте органические или химические средства защиты растений по мере необходимости.