Все о выращивание земляничной кукурузы из семян

Земляничная кукуруза — уникальный сорт с необычным внешним видом и вкусом, напоминающим сладкие ягоды. В этой статье рассмотрим, как вырастить земляничную кукурузу из семян в открытом грунте, а также поделимся секретами ухода, включая полив и подкормку. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим разнообразить свой огород и насладиться необычным урожаем.

Описание сорта Земляничная кукуруза

Этот сорт относится к группе среднеспелых. Уборку урожая следует начинать через 80-90 дней после появления первых ростков. Сбор осуществляется с конца лета до начала сентября.

Декоративная кукуруза имеет мочковатую корневую систему, которая глубоко проникает в почву для обеспечения растения влагой. Стебель отличается высокой прочностью и может достигать высоты 1 метра. На каждом растении формируется 2-3 початка. Листья вырастают до 30-70 см в длину и 4-8 см в ширину, обладая тонкой и шероховатой текстурой.

Важно! В период сильных дождей у основания кустов могут появляться отростки. Их следует удалять для улучшения формирования початков.

Цветки растения имеют однополую структуру. Мужские цветы, представляющие собой метелки, располагаются в верхней части куста, тогда как женские цветы образуются в пазухах листьев и имеют характерные рыльца.

Одной из ключевых особенностей декоративной земляничной кукурузы является ее длительный срок хранения. Сухие початки могут сохраняться долгое время без потери качества.

Початки у этого растения небольшие, их длина не превышает 10 см, а в диаметре они достигают 8 см. Широкое основание постепенно сужается к верхней части, что придаёт кукурузе сходство с земляникой. Внутри початка находятся мелкие зернышки с небольшим заострением на конце. В процессе созревания початки начинают выглядывать из-под листьев.

Внешний вид растения зависит от его сорта. Клубника-кукуруза включает в себя несколько разновидностей:

• Земляничная поляна;
• Пестрая лента;
• Радуга;
• Амеро;
• Самоцвет.

Выращивание земляничной кукурузы из семян привлекает внимание как опытных агрономов, так и любителей. Эксперты отмечают, что этот процесс требует тщательной подготовки и соблюдения определенных условий. В первую очередь, важно выбрать качественные семена, которые обеспечат хороший урожай. Специалисты рекомендуют предварительно замачивать семена для ускорения прорастания.

Также необходимо учитывать климатические условия: земляничная кукуруза предпочитает теплый и солнечный климат, поэтому высаживать семена лучше после угрозы заморозков. Уход за растениями включает регулярный полив и подкормку, что способствует их здоровому развитию.

Кроме того, эксперты подчеркивают, что правильный выбор места для посадки, с учетом плодородия почвы и защиты от ветра, играет ключевую роль в успешном выращивании. С учетом всех этих факторов, можно добиться отличных результатов и насладиться уникальным вкусом земляничной кукурузы.

https://youtube.com/watch?v=NPiwZSIRsR8

Съедобная Земляничная кукуруза или нет

Клубничная кукуруза считается вполне съедобной. Ее нужно есть в отварном виде. Плоды культуры мягкие и сладкие, они отличаются удивительной сочностью.

Однако в большинстве случаев зерна этого растения применяют для изготовления муки. Также из них делают крупу. Полностью созревшие початки срезают, а зернышки измельчают. Готовая масса обладает оригинальным оттенком, поэтому ее нередко применяют как краситель. Также из этого вида муки можно готовить разные виды выпечки.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выращивании земляничной кукурузы из семян:

1. Уникальный вкус и текстура: Земляничная кукуруза, также известная как «Strawberry Corn», отличается не только своим необычным внешним видом, но и сладким вкусом. Зерна имеют красноватый оттенок и могут напоминать ягоды, что делает их привлекательными для использования в кулинарии и декоре.

2. Долгая история: Земляничная кукуруза имеет богатую историю и была популярна среди коренных американских народов. Она использовалась не только в пищу, но и в ритуалах и праздниках. Выращивание этой кукурузы может быть интересным способом связаться с культурным наследием и традициями.

3. Устойчивость к вредителям: Земляничная кукуруза, как правило, более устойчива к некоторым вредителям и болезням по сравнению с обычной кукурузой. Это делает её более подходящей для органического земледелия, так как требует меньше химических обработок и может быть выращена в более естественных условиях.

Эти факты подчеркивают не только уникальность земляничной кукурузы, но и её ценность как культурного и агрономического элемента.

https://youtube.com/watch?v=QZtPlRWVujI

Выращивание Земляничной кукурузы из семян

Культивация кукурузы имеет свои особенности. Семена этого растения можно успешно использовать для посадки. В более холодных регионах рекомендуется применять рассадный метод. Последовательность действий должна быть следующей:

1. Сначала подготовьте бумажные стаканчики диаметром 6-8 см и глубиной не менее 10 см.
2. Наполните стаканчики заранее подготовленной почвой.
3. Высаживать семена следует в апреле. Всходы появятся примерно через неделю, а полное развитие рассады произойдет через месяц.
4. Пересаживать растения в открытый грунт можно в мае, когда исчезнет угроза заморозков. Обязательно следите за тем, чтобы температура воздуха была не ниже +17 градусов, а температура почвы – в пределах +13…+14 градусов.

Посадка и уход за земляничной кукурузой в открытом грунте

В теплых регионах семена растения высаживают непосредственно в открытый грунт. Это стоит делать, когда возвратные заморозки уже не ожидаются.

Важно! В средней полосе при высадке семян такой кукурузы сразу в открытый грунт можно не получить полноценного урожая. Растение отличается длительным периодом вегетации. Поэтому выращивание культуры семенами возможно лишь в южных регионах, где достаточно тепло и солнечно.

Сроки посадочных работ отличаются в зависимости от региональных особенностей. Их можно проводить со второй половины апреля до середины мая. Позже высаживать семена не имеет смысла, поскольку початки не успеют созреть. Это можно делать в декоративных целях или для получения кормовой зелени.

Чтобы выращивание культуры было результативным, обязательно следует удалять пасынки. У данного вида кукурузы около ствола все время растут боковые побеги, поэтому их требуется обламывать.

Подготовка семян к высадке

Для достижения хороших результатов в выращивании растений крайне важно правильно подготовить семена. Это обеспечит равномерные всходы и поможет избежать различных заболеваний.

Семена следует отбирать, основываясь на их внешнем состоянии. Если на них имеются пятна или они выглядят нездоровыми, такие зерна необходимо удалить. Подготовленный семенной материал нужно обработать для дезинфекции. Для этого можно использовать раствор марганцовки или специальные препараты.

Обратите внимание! Перед посадкой семена рекомендуется замочить на 12-24 часа. Их следует помещать в почву во влажном состоянии, что способствует более быстрому прорастанию.

Во время дождливой погоды полезно держать семена во влажной ткани до появления ростков. После этого их аккуратно пересаживают во влажную почву.

Подготовка участка

Кукурузу этого сорта нужно сажать на участке, который целый день прогревается солнцем. Получить хорошие результаты удается на плодородных типах грунта. Поэтому с осени в него рекомендуют вносить органические удобрения и Суперфосфат.

Важно! При посадке растений небольшими группами стоит избегать сквозняков или сильных порывов ветра. Это может спровоцировать поломку стеблей.

Правила посадки

Для достижения богатого урожая важно избегать слишком плотной посадки. Следуйте этим шагам:

1. Выкопайте лунки с интервалом 40 см. Расстояние между рядами должно составлять 60 см.
2. Углубите семена в почву на 5-6 см.
3. В каждую лунку поместите 3-4 семечка. Не забывайте, что семена и молодые растения могут быть подвержены атакам подземных вредителей.
4. После появления всходов через 10-15 дней проведите прореживание. В каждом гнезде оставьте по 2 растения.

Полив и подкормка

При выращивании культуры в средней полосе ей вполне достаточно природных осадков. Поливать растение нужно лишь при затяжной засухе. При этом лить воду рекомендуется в борозды между рядами, избегая подмывания корней.

Во время роста культуры грядки нужно подкормить. Это рекомендуется сделать в июне, перед цветением. Нужно приготовить раствор из 1 ч. л. Нитроаммофоски и 10 л воды. На 1 куст нужно использовать 5 л такой смеси. Также нужно вносить органические удобрения.

Чтобы культура полноценно развивалась, ей требуется нормальный воздухообмен внутри грунта. Для этого нужно рыхлить участок с интервалом в 7-8 суток.

Важно! Если этот вид кукурузы был посажен как декоративная живая изгородь, лунки стоит располагать с промежутком в 20 см.

Болезни и вредители

Растение подвержено грибковым инфекциям. К числу наиболее распространенных заболеваний относятся:

• Пузырчатая головня – на растении появляются крупные наросты серого цвета, достигающие 15 см в диаметре. Эти образования могут возникать на початках, стеблях и листьях. При прогрессировании болезни культура может погибнуть.
• Пыльная головня – початки покрываются черными сажистыми образованиями, что приводит к ухудшению качества урожая.
• Фузариоз – проявляется в виде розового налета, который поражает все части растения.
• Стеблевая гниль – возникает в конце лета, когда стебли кустов становятся розовыми и мягкими. В дальнейшем на них появляются пятна, и они могут погибнуть.

Чтобы предотвратить возникновение этих проблем, необходимо продезинфицировать почву перед посадкой. Семена следует обработать фунгицидными средствами. Для этого подойдут такие препараты, как:

• Ланта, КС – обладает как контактным, так и системным действием;
• Гранивит – универсальное средство;
• Витавакс – комбинированный протравитель.

Иногда растения могут подвергаться нападениям вредителей. Земляничная кукуруза может пострадать от:

• хлопковой совки;
• корневой тли;
• шведской мухи.

При сильных infestations рекомендуется использовать химические препараты. Одним из самых эффективных является Дитокс, который представляет собой инсектицид широкого спектра действия.

Сбор урожая земляничной кукурузы

Собирать урожай нужно с августа по сентябрь. Делать это следует, когда зерна еще находятся в состоянии молочной зрелости. Если надавить, из них должна выделяться белая жидкость. Початки, которые были собраны для употребления в пищу, нужно держать в холодильнике.

Техническая зрелость кукурузы наступает в первой половине осени. Твердые зерновки нужно отламывать и класть в хорошо проветриваемое помещение. Если они сухие и твердые, то срок их хранения может составлять несколько лет.

На заметку! Зерновки культуры не только едят, но и используют в декоративных целях. Сухие початки применяют для составления осенних букетов. Если же посеять растение в виде стены, оно будет выполнять функции изгороди.

Земляничная кукуруза отличается необычным внешним видом и дает вкусные и сочные плоды. Ее также можно использовать в декоративных целях. Чтобы получить качественный урожай, нужно обеспечить культуре необходимый уход.

https://youtube.com/watch?v=UIHiOnDWTkg

Рецепты и способы приготовления с земляничной кукурузой

Земляничная кукуруза, известная своим сладким вкусом и ярким цветом, становится все более популярной в кулинарии. Она может использоваться в различных блюдах, от закусок до десертов. В этом разделе мы рассмотрим несколько рецептов и способов приготовления с земляничной кукурузой, которые позволят вам максимально раскрыть ее вкус и аромат.

1. Салат с земляничной кукурузой и авокадо

Этот свежий и питательный салат идеально подходит для летних дней. Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 стакан вареной земляничной кукурузы;
• 1 спелое авокадо;
• 1 помидор;
• 1/2 красного лука;
• Сок 1 лимона;
• Соль и перец по вкусу;
• Оливковое масло для заправки.

Приготовление:

1. Отварите земляничную кукурузу до готовности и остудите.
2. Нарежьте авокадо и помидор кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами.
3. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте лимонный сок, соль, перец и оливковое масло.
4. Перемешайте и подавайте к столу.

2. Запеченная земляничная кукуруза с сыром

Запеченная земляничная кукуруза с сыром — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2 стакана свежей земляничной кукурузы;
• 1 стакан тертого сыра (например, чеддер или моцарелла);
• 1/2 стакана сметаны;
• 1/2 чайной ложки паприки;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте в миске земляничную кукурузу, тертый сыр, сметану, паприку, соль и перец.
3. Переложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите.
4. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью.

3. Десерт из земляничной кукурузы с кокосовым молоком

Этот десерт порадует сладкоежек и станет отличным завершением любого обеда. Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 стакан вареной земляничной кукурузы;
• 1 стакан кокосового молока;
• 2 столовые ложки меда или сахара;
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
• Щепотка соли;
• Свежие ягоды для украшения.

Приготовление:

1. В блендере смешайте вареную земляничную кукурузу, кокосовое молоко, мед, ванильный экстракт и щепотку соли до получения однородной массы.
2. Перелейте смесь в порционные стаканы и охладите в холодильнике на 1-2 часа.
3. Перед подачей украсьте десерт свежими ягодами.

Земляничная кукуруза — это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых различных блюдах. Экспериментируйте с рецептами, добавляйте свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь уникальным вкусом этого удивительного продукта!

Вопрос-ответ

Нужно ли замачивать семена кукурузы перед посадкой в грунт?

Для лучшей всхожести семена кукурузы лучше замочить на 12 часов в воде и поставить в теплое место. Посадка семян производится на глубину 2 см в отдельные емкости. Рассада кукурузы, как и все остальные растения, должна находиться на солнечном месте или под фитолампой.

Нужно ли у кукурузы обрывать пасынки?

Некоторые фермеры считают, что механическое удаление пасынков поможет повысить урожайность. Однако исследования свидетельствуют, что это не имеет существенного эффекта. Напротив, такое действие может нанести вред растению, создавая дополнительные механические повреждения, становящиеся воротами для инфекций.

Какое расстояние должно быть между кукурузой?

Между растениями должно быть не меньше 25 см, а между рядками – минимум 50 см. Если слишком уплотнять посевы, снизится урожайность, поскольку растениям придется бороться за получение микроэлементов и полезных веществ.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой семян земляничной кукурузы, убедитесь, что вы выбрали качественные семена от проверенных производителей. Это повысит шансы на успешное прорастание и здоровый рост растений.

СОВЕТ №2

Заранее подготовьте почву, добавив в нее органические удобрения и компост. Земляничная кукуруза предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву, поэтому уделите внимание её подготовке.

СОВЕТ №3

Не забывайте о регулярном поливе, особенно в период активного роста. Земляничная кукуруза нуждается в достаточном количестве влаги, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.

СОВЕТ №4

Следите за вредителями и болезнями. Регулярно осматривайте растения на наличие признаков заболеваний или вредителей и принимайте меры по их устранению, чтобы сохранить здоровье кукурузы.