Условия выращивания кукурузы на даче и огороде

Кукуруза — популярная и питательная культура для дачи или огорода. В этой статье рассмотрим условия для успешного выращивания кукурузы в открытом грунте: выбор почвы, уход и подготовка семян. Эти аспекты помогут получить богатый урожай и избежать распространенных ошибок, сделав процесс более эффективным и приятным.

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания

Выращивание кукурузы – это задача, требующая внимательного подхода. В первую очередь, важно выбрать сорт растения, который будет посажен. В России зарегистрировано свыше 520 сортов и подвидов этой злаковой культуры. В зависимости от их состава, вкусовых характеристик и формы зерен, кукуруза делится на следующие категории:

• Зубовидная. Этот сорт часто используется в промышленности благодаря высокому содержанию крахмала, которое достигает 75 %. Также в его составе присутствует 10 % белков и 5 % жиров. Если высадить зубовидную кукурузу весной, можно получить максимальный урожай — до 150 центнеров с гектара.
• Сладкая или сахарная кукуруза. Этот сорт идеально подходит для консервирования и маринования. Он отличается высоким уровнем сахара, в нем содержится около 75 % углеводов, 20 % белков и всего 5-7 % жиров. Зерна сладкой кукурузы имеют морщинистую поверхность и блестят при разломе.
• Кремнистая. Из-за низкой урожайности, составляющей всего 60-70 центнеров с гектара, этот сорт не пользуется большим спросом. Однако он обладает хорошей морозостойкостью, что позволяет собирать урожай даже в холодную погоду. Состав кукурузы включает 85 % крахмала, 5 % жиров и 15 % белков, и чаще всего используется как корм для животных.
• Восковидная. Это самый редкий сорт в России, составляющий лишь 6 % от всех посевов. Он содержит более 95 % крахмала, а зерна имеют тонкую и гладкую оболочку.
• Крахмалистая. Этот сорт практически не выращивается в России по нескольким причинам. Он плохо хранится после сбора и подвержен различным заболеваниям. Из-за отсутствия внешней оболочки у початков механическая уборка затруднена, что приводит к повреждению значительной части урожая. В его составе до 8 % белков и жиров, а крахмала — 80 %.
• Лопающаяся. Этот сорт используется для производства сладостей, содержащих кукурузную муку. Содержание крахмала в нем не превышает 65 %, а белков и жиров — около 13 %.

Существует также декоративный сорт кукурузы, который выглядит как побег тюльпана. Хотя он не предназначен для употребления в пищу, его привлекательный внешний вид делает его популярным среди садоводов.

Обратите внимание! Новички в садоводстве часто задаются вопросом, сколько времени требуется для роста кукурузы. В зависимости от сорта, период вегетации может варьироваться от 90 до 150 дней. Если растение сажать реже, с расстоянием 60х60 см, оно может дать 3-4 початка на стебле. На обычном огороде или поле два початка считаются нормой.

Эксперты в области агрономии подчеркивают, что успешное выращивание кукурузы на даче и огороде зависит от нескольких ключевых факторов. Во-первых, важна правильная подготовка почвы: она должна быть плодородной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Рекомендуется вносить компост или перегной перед посадкой. Во-вторых, кукуруза требует достаточного количества солнечного света, поэтому лучше выбирать участки, освещенные в течение всего дня. Также необходимо учитывать температурные условия: оптимальная температура для прорастания семян составляет 10-12 градусов Цельсия. Полив играет важную роль, особенно в период цветения и формирования початков. Регулярный полив, особенно в засушливые дни, способствует получению высокого урожая. Наконец, эксперты советуют следить за вредителями и болезнями, чтобы предотвратить потери урожая. Правильный уход и внимание к деталям помогут дачникам получить богатый и качественный урожай кукурузы.

https://youtube.com/watch?v=YZzEkWTp7HE

После чего лучше выращивать кукурузу

Чтобы понять, как прорастить кукурузу, необходимо знать, что растению неважно, что было посажено перед ним. Гораздо большее значение имеют подкормленная почва, соблюдение сроков посадки и отсутствие сорняков. При наличии достаточно большой посадочной площади лучшие результаты достигаются при посадке злаковой культуры после:

• бобовых;
• картофеля;
• зерновых культур.

В регионах с засушливым климатом кукурузу не сажают после подсолнечника. Он истощает и высушивает грунт на глубину до 30 см.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о условиях выращивания кукурузы на даче и огороде:

1. Температурные предпочтения: Кукуруза — теплолюбивое растение, которое требует температуры почвы не ниже 10-12°C для успешного прорастания. Оптимальная температура для роста составляет 20-30°C. Поэтому в регионах с холодным климатом рекомендуется высаживать кукурузу только после того, как минует угроза заморозков.

2. Светолюбивость: Кукуруза нуждается в большом количестве солнечного света — минимум 6-8 часов в день. Поэтому для ее выращивания лучше выбирать открытые участки, защищенные от сильных ветров, что поможет предотвратить поломку высоких стеблей.

3. Опыление: Кукуруза является растением, опыляемым ветром, и для получения хорошего урожая важно, чтобы рядом росло достаточное количество растений. Рекомендуется высаживать кукурузу группами, а не в одиночных рядах, чтобы обеспечить лучшее опыление и увеличить количество завязей.

https://youtube.com/watch?v=moshO1FxMzw

Что можно подсаживать, а что нельзя

Важно знать, с какими культурами можно сажать кукурузу, так как в одних случаях она способствует росту других растений, а в других может негативно сказаться на их урожайности.

Кукуруза и горох, посаженные рядом, не будут мешать друг другу. Кукуруза не влияет на урожайность гороха, а горох, в свою очередь, может использовать стебель кукурузы в качестве опоры. По мере роста горох будет обвивать стебель кукурузы, получая необходимое количество света. Корни этих растений имеют разную длину, но они не будут конкурировать за ресурсы.

Кроме того, кукуруза отлично растет в соседстве с кабачками. Однако стоит учесть, что для кабачков требуется много пространства. Поэтому лучше всего основную часть участка отвести под кабачки, а кукурузу высаживать в шахматном порядке.

Дополнительная информация. Не рекомендуется сажать кукурузу рядом с капустой и томатами. Эти овощи нуждаются в большом количестве света, а высокая кукуруза будет затенять их, что негативно скажется на их развитии.

Как выращивать кукурузу семенами и рассадой

Для выращивания кукурузы должны быть подходящие условия. Растение хорошо всходит на таких почвах, как чернозем, суглинка, супесь. В грунт легко должна проникать влага. Независимо от сорта кукурузе нужен ровный участок с обилием солнечного света. Растение не любит засухи или застойной воды, из-за чего не растет в низинах. Чтобы получить хороший урожай, необходимо удобрить участок минеральными и органическими веществами в начале осени.

Если почва не была подготовлена заранее, удобрения вносят ранней весной, за 7 дней перед посадкой. Перед этим площадь высадки боронуют, так высыхает верхний слой земли, что облегчает рост семян.

Важно! После кукурузы почти не остается питательных веществ на участке, поэтому ее не рекомендуют выращивать ежегодно.

Сроки посадки семенами и рассадой

Кукуруза – это культура, предпочитающая теплый климат. Период посева варьируется в зависимости от региона, так как он зависит от географических особенностей и климатических условий. Семена обычно высаживают в конце апреля или в начале мая. Посев на рассаду начинается во второй половине мая.

Высадка зерен в открытый грунт

Кукуруза имеет свои особенности выращивания. Чтобы получить хороший урожай, побеги должны быть здоровыми, поэтому необходимо заранее позаботиться об их высадке. Для этого делают следующее:

1. Среди початков отбирают целые, средние по размеру семена без плесени.
2. Затем зерна отделяют от кочана и помещают их в хорошо отапливаемое помещение.
3. Если в доме есть печь, зерна ставят в такое место, где температура доходила бы до +35 градусов.
4. Так необходимо прогреть семена в течение 5 дней и затем замочить их в теплой воде на 3 дня.
5. Подготовленные зерна просушивают на улице и высаживают в грунт. Для этого в земле делают ямки глубиной не более 10 см и в каждую кладут около 5 семян.

Как подготовить почву перед посадкой

Для эффективной подкормки рекомендуется применять:

• Органические удобрения. При их нехватке стебель растения становится тонким и светлеет, а вокруг него образуется корка. Наиболее доступным вариантом органического удобрения является навоз, который используется для питания корней после появления ростков.
• Калийные удобрения играют важную роль в распределении влаги в почве. При недостатке калия кукуруза теряет устойчивость к засухе, и стебли начинают наклоняться. Время внесения удобрений зависит от типа почвы: для глинистых почв подкормку проводят осенью, а песчаные требуют удобрения весной.
• Азотные удобрения. Их содержание критически важно для объема и качества урожая. Наиболее распространенным является аммиачная селитра, которую вносят в почву дважды: весной во время вспашки и летом для дополнительного питания. Недостаток азота проявляется сразу: кукуруза становится бледной и желтой, листья истончаются, и рост растения замедляется.

Посадка кукурузы на даче и огороде

Знание, как растет кукуруза на даче, поможет получить хороший урожай в домашних условиях. Поэтому, прежде чем засадить огород злаковой культурой, необходимо подготовить почву.

Молодые растения не переносят соседство сорняков, поскольку они останавливают рост кукурузы. Подготовку участка для посадки следует начинать с осени. Гряды перекапывают на штык лопаты, чтобы удалить корни многолетних растений. При необходимости вносятся минеральные удобрения.

Как посеять? Почва должна быть достаточно прогретой и увлажненной. Посев начинается после того, как грунт прогрелся до +15 градусов на глубине 10 см. Этого достаточно, чтобы семена начали прорастать.

Обратите внимание! Существует два способа проращивания: параллельно или лунками. Первый вариант менее трудоемкий, поскольку семена засыпаются в несколько полос. Стандартный вариант — это посадка 70×70 см, для небольших участков расстояние сокращается до 40×40 см.

Уход за кукурузой

Кукуруза в саду часто воспринимается как неприхотливое растение. Однако на самом деле ей необходим тщательный уход, иначе почва может истощиться, и вы не получите желаемого урожая.

Прополка и окучивание

Важными этапами агротехники выращивания кукурузы являются рыхление и прополка. С их помощью можно добиться следующих результатов:

• улучшить воздухопроницаемость грунта;
• повысить способность почвы дольше удерживать влагу;
• защитить растение от насекомых;
• избавить культуру от сорняков.

Кроме рыхления, злаковую культуру необходимо еще и окучивать. Толстые и длинные стебли кукурузы при сильном ветре легко ломаются. При окучивании почву подгребают к корням, повышая их устойчивость.

Как часто поливать кукурузу в открытом грунте

Это растение предпочитает влажную среду и требует до 4 литров воды в сутки. Однако следует избегать избыточного увлажнения. Переувлажненная почва препятствует поступлению кислорода, что приводит к отмиранию корней, изменению цвета листьев на синий и значительному снижению урожайности. Поэтому уровень влажности на участке должен составлять около 80 %. Для одного растения достаточно 2 литров воды в день.

Борьба с вредителями

Чтобы вырастить богатый урожай кукурузы, важно защищать ее от вредителей. Главные враги культуры:

• Стеблевой мотылек. Его можно заметить во время цветения по скрученным листьям.
• Луговая совка – бабочка, гусеница которой повреждает все части растения.
• Шведская муха. Ее личинки уничтожают молодые всходы, и кукуруза перестает расти.
• Проволочник. Этот жук уничтожает корни.

Для борьбы с вредителями используются обработка листьев пестицидами и глубокая перепашка почвы.

Кукуруза – популярный злак. Она неприхотлива в плане погодных условий, многие сорта хорошо выдерживают заморозки, а сфера использования культуры довольно широка: начиная от подкормки животных и заканчивая употреблением в пищу человеком. Зная, как правильно ухаживать за кукурузой, когда и чем ее удобрять, любой садовод сможет получить богатый урожай.

https://youtube.com/watch?v=BCR33riVYQg

Сбор и хранение урожая кукурузы

Сбор кукурузы — это важный этап, который требует внимательного подхода, чтобы обеспечить максимальную сохранность и качество урожая. Определить время сбора кукурузы можно по нескольким признакам. В первую очередь, необходимо обратить внимание на состояние початков. Они должны быть полностью сформированы, а зерна — плотными и блестящими. Обычно кукурузу собирают, когда она достигает молочно-восковой спелости, что происходит примерно через 70-100 дней после посева, в зависимости от сорта.

Для проверки готовности початков можно слегка надавить на зерна: если из них выделяется молочный сок, это означает, что кукуруза готова к сбору. Также стоит обратить внимание на состояние листьев: они должны начать желтеть и подсыхать. Сбор кукурузы лучше проводить в сухую погоду, чтобы избежать гниения и порчи урожая.

Сбор урожая можно осуществлять вручную или с помощью специализированной техники. При ручном сборе початки аккуратно отрываются от стебля, стараясь не повредить растение. Если используется техника, то важно настроить ее так, чтобы минимизировать повреждения початков и сохранить их целостность.

После сбора кукуруза должна быть правильно обработана. Первым делом необходимо удалить листья и волокна, которые могут способствовать гниению. Затем початки следует тщательно осмотреть на наличие повреждений и болезней. Поврежденные или больные початки лучше сразу убрать, чтобы они не испортили остальные.

Хранение кукурузы также требует соблюдения определенных условий. Оптимальная температура для хранения составляет 10-15 градусов Цельсия, а влажность воздуха — около 70%. Кукурузу можно хранить в ящиках, мешках или специальных контейнерах, обеспечивая хорошую вентиляцию. Важно избегать хранения в местах с высокой влажностью или прямыми солнечными лучами, так как это может привести к гниению и потере качества.

Если вы планируете хранить кукурузу длительное время, можно рассмотреть варианты консервирования или заморозки. Консервированная кукуруза сохраняет свои питательные вещества и вкус, а замороженная может использоваться в различных блюдах в течение всей зимы. Для заморозки початки следует предварительно отварить в подсоленной воде на 5-7 минут, а затем быстро охладить и упаковать в пакеты для заморозки.

Таким образом, правильный сбор и хранение кукурузы — это ключевые факторы, которые помогут сохранить урожай и обеспечить его высокое качество на протяжении длительного времени. Соблюдение всех рекомендаций позволит вам наслаждаться вкусом свежей кукурузы даже в зимние месяцы.

Вопрос-ответ

Какие условия нужны для выращивания кукурузы?

Для кукурузы лучшими почвами являются богатые азотом черноземы, темно-каштановые, темно-серые, дерново-карбонатные и другие хорошо окультуренные почвы, где соблюдено оптимальное соотношение элементов питания, то есть рН находится в диапазоне от 5,6 до 7,5.

Кукуруза любит солнце или тень?

Кукуруза любит свет и представляет собой растение короткого светового дня. Плохо переносит притенение, в густой тени растет очень плохо. По этой причине при посадке кукурузы важно и расстояние между рядами, и лунками в одном ряду, и прореживание уже подросших экземпляров.

Какую температуру боится кукуруза?

Листья кукурузы могут быть уничтожены за несколько часов при температуре около 0 °С. При температуре ниже -2 °С листок может промерзнуть за несколько минут. При температуре ниже 0 °С в течение нескольких часов, скорее всего, погибнут все листья и часть стеблей, остановив развитие початков.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте подходящее место для посадки кукурузы. Кукуруза предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что выбранное место получает не менее 6-8 часов солнечного света в день.

СОВЕТ №2

Подготовьте почву заранее. Кукуруза требует плодородной и хорошо обработанной почвы. Перед посадкой внесите органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы улучшить структуру и питательные свойства почвы.

СОВЕТ №3

Соблюдайте правильный режим полива. Кукуруза нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования початков. Убедитесь, что почва остается влажной, но не заболоченной, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на опыление. Кукуруза является растением, требующим перекрестного опыления. Для повышения урожайности сажайте кукурузу группами, а не в ряд, чтобы обеспечить лучшее опыление ветром.