Разновидность винограда Кишмиш Аттика — посадка и уход

Виноград Кишмиш Аттика — популярный сорт черного столового винограда, известный крупными ягодами и отличным вкусом. В статье рассмотрим особенности этого гибридного сорта, его морозостойкость и урожайность, а также дадим рекомендации по агротехнике, посадке и уходу. Информация будет полезна как опытным виноградарям, так и новичкам, желающим вырастить здоровый и обильный урожай.

Виноград Аттика — что это за сорт

По названию этого растения можно легко понять, откуда оно родом — из Афин. Селекционер В. Михос создал этот гибрид в 1979 году. Несмотря на свои иностранные корни, виноград Аттика успешно адаптировался в постсоветских странах и завоевал широкую популярность среди российских садоводов.

Эксперты отмечают, что виноград Кишмиш Аттика является одной из самых популярных бессемянных сортов, благодаря своему сладкому вкусу и универсальности в использовании. При посадке этого сорта важно учитывать климатические условия: он предпочитает солнечные участки с хорошей циркуляцией воздуха. Специалисты рекомендуют проводить посадку весной или осенью, когда температура стабильна. Уход за растением включает регулярный полив, особенно в период цветения и формирования ягод, а также обрезку для улучшения урожайности. Важно следить за состоянием почвы и вносить необходимые удобрения, чтобы обеспечить винограду все необходимые питательные вещества. Правильный уход и внимание к деталям помогут получить богатый и качественный урожай.

https://youtube.com/watch?v=NxY1GfB4QFE

Подробное описание и характеристики

Виноград Кишмиш Аттика считается столовым видом. Грозди цилиндрической формы имеют пурпурный или темно-фиолетовый цвет. Ягоды округлой или овальной формы в среднем весят по 5 г, масса целой грозди может достигать 1 кг. Плоды не имеют семян.

С момента появления почек до созревания винограду требуется 4 месяца. Ягоды имеют привкус черешни. Отличительной особенностью данного вида можно считать маленькую выемку на конце плода. Плотность ягод может отличаться друг от друга, однако это никак не влияет на вкусовые характеристики: сладкий плод не имеет чрезмерной сахаристости, не вяжет.

К сведению! Ягоды внешне могут выглядеть спелыми, но при этом у них будет отсутствовать яркая нота вкуса. В этом случае рекомендуется позволить им дозреть. Собирать урожай стоит, когда плоды увеличатся в размере.

С увеличением возраста грозди становятся массивнее. Высокая урожайность делает виноград данного сорта желанным в садах садоводов-любителей. Аттика хорошо развивается, отличается высокой вызреваемостью побегов. Листья насыщенного зеленого цвета имеют 3-5 лопастей. Соцветия обоих полов, поэтому не стоит беспокоиться об опылении растения.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о винограде Кишмиш Аттика, его посадке и уходе:

1. Сладость и безсемянность: Виноград Кишмиш Аттика известен своей сладостью и отсутствием семян, что делает его популярным как для свежего потребления, так и для производства изюма. Это свойство делает его особенно привлекательным для садоводов, которые хотят вырастить вкусный и удобный в употреблении сорт.

2. Устойчивость к заболеваниям: Этот сорт винограда обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям, таким как милдью и оидиум. Это позволяет снизить количество химических обработок и облегчить уход за растениями, что особенно важно для экологически чистого виноделия.

3. Оптимальные условия для роста: Кишмиш Аттика предпочитает солнечные и защищенные от ветра места, а также хорошо дренированные почвы. Правильная агротехника, включая регулярный полив и обрезку, способствует не только высокому урожаю, но и улучшению вкусовых качеств ягод.

https://youtube.com/watch?v=jnOdd_o6aY4

Достоинства и недостатки

Каждый садовод, планирующий посадку определенного сорта винограда, должен учитывать его преимущества и недостатки, чтобы взвесить все «за» и «против» покупки. Виноград Аттика обладает следующими характеристиками:

• это морозостойкое растение, способное выдерживать температуры до −21 °С. При более низких показателях рекомендуется укрывать лозы;
• сорт не требует особых условий почвы, за исключением солончаковых и заболоченных участков;
• ягоды могут храниться долго, не поддаваясь гнили, хотя со временем теряют в массе. Этот сорт отлично подходит для транспортировки;
• виноград способен плодоносить даже в неблагоприятных климатических условиях благодаря своей самоопыляемости;
• растение обладает хорошей устойчивостью к различным грибковым заболеваниям.

Виноград Аттика не только радует вкусными плодами, но и служит украшением сада. Успех в получении качественного и обильного урожая зависит от правильного ухода. Тем не менее, у этого сорта есть и некоторые недостатки:

• необходимо находить способы предотвращения перегрузки лозы;
• важно поддерживать оптимальный уровень влажности и состав почвы;
• при резких колебаниях температур плоды могут стать рыхлыми.

Важно! Следует внимательно подойти к выбору метода поддержки лоз: использовать шпалеры или вертикальные опоры. Также необходимо своевременно снимать созревшие гроздья.

Сфера применения

Виноград Аттика используется для употребления как в свежем, так и обработанном виде. Из данного сорта ягоды часто делают домашнее вино, наливки, джемы, компоты и варенье. Также нередко из него изготавливается изюм.

Районы выращивания

Виноград этого сорта обладает высокой устойчивостью к морозам, что позволяет ему успешно расти даже в северных регионах России. В таких условиях необходимо лишь укрывать растения на зимний период, чтобы они легче переносили низкие температуры. Оптимальными для культивирования этой культуры будут климатические условия, напоминающие родные Афины.

Особенности посадки и выращивания винограда

Чтобы чужеземный виноград прижился в России, требуется соблюдать определенные правила посадки, сроки высадки и правильно подготовить саженец. Для получения богатого урожая требуется также правильно ухаживать за растением.

Сроки посадки

Сорт Аттика можно сажать как весной, так и осенью. Для весенней посадки лучше всего подойдут месяцы апрель и май, когда почва уже достаточно прогрета. Осенью рекомендуется высаживать до наступления первых заморозков, оптимальным временем для этого будет октябрь.

Выбор места и подготовка почвы

С особой тщательностью требуется подойти к выбору и подготовке места, где впоследствии будет произрастать виноград. Аттика имеет определенные требования:

• ровное место на южной стороне участка;
• освещенность на протяжении всего светового дня;
• отсутствие сквозняков.

Меньше требований данный сорт предъявляет к грунту, нужно лишь избегать заболоченных и солончаковых участков. Требуется перед высадкой подготовить почву: грунт с участка смешивается с органическими и минеральными удобрениями, добавлять которые нужно в небольшом объеме.

Как правильно подобрать саженец

Качество черенков играет ключевую роль в процессе выращивания и размножения винограда. Важно внимательно следить за тем, чтобы саженец не имел повреждений, признаков заболеваний и пятен, происхождение которых неизвестно. На черенке должно быть как минимум три хорошо развитых корня. Длина самого черенка должна составлять не менее 50 см.

Важно! Рекомендуется приобретать саженцы только в специализированных питомниках и магазинах, так как в противном случае существует риск купить больное растение или черенок другого сорта винограда.

Процесс посадки пошагово

При высадке требуется соблюдать определенную схему:

1. Выкопать ямку глубиной до 0,5 м и площадью 80×80 см.
2. Засыпать 15 см дна щебнем, положить на него небольшие ветки. В угол ямки требуется поместить пластиковую трубку, через которую будет производиться полив (она должна быть 1 см в диаметре и выступать над землей).
3. Небольшое количество подготовленного субстрата требуется насыпать в лунку, поместить в центр саженец и расправить его корни по площади.
4. Засыпать остатки субстрата, аккуратно утрамбовывая землю.
5. Обильно полить теплой водой (20-30 л).

Важно! Высаживать кусты требуется на расстоянии 2 м друг от друга, поскольку Аттика сильно разрастается. Чтобы снизить в будущем нагрузку на ветви, требуется использовать шпалеры или вертикальные опоры.

Как ухаживать за сортом Аттика

Аттика не требует особого ухода и нуждается в тех же мерах защиты, подвязки и формировки, что и другие сорта. Если следовать приведённым ниже рекомендациям, виноград будет радовать вас щедрым урожаем на протяжении многих лет.

Полив и подкормка

Молодой саженец требуется поливать ежедневно (не менее одной лейки). Затем проводить данное мероприятие стоит только по мере необходимости. Подкормку следует вносить 3 раза в сезон.

Важно! Азотные удобрения используются перед цветением куста.

Формирование куста и обрезка

Перед началом цветения рекомендуется прищипнуть каждый побег, чтобы куст формировался правильно. Это позволит направить все силы растения на образование крупных гроздей. Также важно проводить обрезку побегов в августе: верхушки плетей следует укоротить на 30-40 см. При этом необходимо оставить несколько листьев над кистью, чтобы они обеспечивали плеть питательными веществами. Кроме того, обрезка требуется перед укрытием растения на зимний период.

Подвязка

Рекомендуется сразу после высадки привязать саженцы к колышкам, чтобы впоследствии было проще осуществлять подвязку. Со временем потребуется просто удлинять колышки, чтобы придерживать лозу в вертикальном состоянии. Можно привязывать лозы к проволоке или проводу.

Укрытие на зиму

Сорт обладает хорошей теплолюбивостью, несмотря на свою морозостойкость. Поэтому в зимний период его следует защищать от низких температур. Для этого рекомендуется проводить мульчирование почвы с использованием опилок и торфа. Также полезно соорудить каркас из мешковины и лапника, закрепив конструкцию с помощью специальных крючков.

Важно! Необходимо позаботиться о защите виноградных лоз от грызунов. Для этого можно обработать ствол раствором медного купороса или обмотать каждую ветвь рубероидом.

Размножение сорта

Размножение Аттики производится черенками. Необходимо заготовить их к посадке осенью во время обрезки кустов. Стоит выбирать побеги, на которых находилось большое число гроздей летом. Диаметр чубуков должен быть 8-10 мм. Стоит срезать черенки таким образом, чтобы на каждом было не менее 8 глазков. Также черенок не должен быть кривым, поэтому стоит выбирать прямые ветви.

Стоит сделать в нижней части чубука насечку, чтобы не забыть, каким концом сажать. Рекомендуется сухие черенки обернуть в пленку, убрать в погреб или холодильник. Весной нужно достать из подвала черенки, оценить их свежесть, а потом на 2 дня поместить в воду, которую время от времени менять.

После этого черенки можно посадить в индивидуальные емкости, которые стоит накрыть стеклом, чтобы создать парниковый эффект. Поливать субстрат требуется каждые 2 дня. Убрать крышку можно после появления первых листков.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Этот сорт винограда обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Аттика не подвержена грибковым инфекциям, а также не привлекает ос, клещей и листоверток. Тем не менее, рекомендуется проводить обработку кустов фунгицидами дважды в год для профилактики.

Таким образом, процесс выращивания этой разновидности не представляет особых трудностей. Уход за сортом аналогичен тому, что требуется для более привычных для России сортов, таких как Кишмиш или Мерло. Главное — приобрести здоровый саженец и правильно его высадить.

https://youtube.com/watch?v=57yJR_lRRf0

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая винограда Кишмиш Аттика — это важный этап, который требует внимательного подхода и соблюдения определенных правил. Время сбора зависит от степени зрелости ягод, которая определяется по цвету, вкусу и содержанию сахара. Обычно сбор урожая начинается в конце августа и продолжается до середины сентября. Важно следить за погодными условиями: дождливая погода может привести к гниению ягод, поэтому лучше собирать урожай в сухие дни.

При сборе винограда необходимо использовать специальные ножницы или секаторы, чтобы не повредить лозу и не оставить на ней срезов, которые могут стать входными воротами для болезней. Ягоды следует аккуратно снимать с гроздей, стараясь не мять и не повреждать их. Лучше всего собирать виноград в утренние часы, когда температура еще не слишком высокая, что поможет сохранить свежесть ягод.

После сбора урожая важно правильно его хранить. Виноград Кишмиш Аттика, как правило, не требует длительного хранения, так как его можно употреблять в свежем виде. Однако, если необходимо сохранить ягоды на более длительный срок, следует учитывать несколько рекомендаций. Во-первых, виноград лучше всего хранить в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте. Оптимальная температура для хранения составляет 0-2°C.

Ягоды можно укладывать в ящики, предварительно выстелив их бумагой или тканью, чтобы избежать повреждений. Необходимо также следить за тем, чтобы в ящиках не было поврежденных или гнилых ягод, так как они могут испортить весь урожай. Если вы планируете хранить виноград длительное время, можно рассмотреть возможность заморозки ягод, что позволит сохранить их вкус и питательные вещества.

Кроме того, Кишмиш Аттика можно использовать для приготовления различных продуктов: соков, компотов, варенья и даже вина. В этом случае важно следовать рецептам и технологиям, чтобы максимально сохранить вкус и аромат ягод. Таким образом, правильный сбор и хранение урожая винограда Кишмиш Аттика обеспечат вам не только удовольствие от свежих ягод, но и возможность наслаждаться их вкусом в течение всей зимы.

Вопрос-ответ

Какова морозостойкость винограда сорта Аттика?

Описание Аттика кишмиш. Это позволяет винограду неплохо противостоять морозам, хотя общая морозостойкость сорта, выражающаяся, прежде всего, в том, какую минимальную температуру выдерживают плодовые почки без укрытия, не слишком велика – они способны выдержать, по разным данным, от -19°С до -23°С.

Когда сажать виноград кишмиш?

Сажать саженцы винограда рекомендуется в начале вегетационного периода. Также желательно, чтобы почва уже прогрелась, поэтому нужно учитывать климатические особенности.

Что такое виноград Аттика?

Виноград Аттика — бессемянный сорт с крупными гроздьями. Аттика (Attica, Attiki, Аттика сидлис) — столовый бессемянный сорт винограда греческой селекции, полученный скрещиванием Альфонс Лавалле × Кишмиш чёрный. Сорт отличается высокой урожайностью, красивыми крупными гроздьями и хорошей устойчивостью к болезням.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой винограда Кишмиш Аттика убедитесь, что выбранное место хорошо освещено и защищено от сильных ветров. Виноград предпочитает солнечные участки, поэтому выберите южную или юго-западную сторону вашего участка.

СОВЕТ №2

При посадке винограда важно правильно подготовить почву. Она должна быть легкой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Добавьте компост или перегной в посадочную яму, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №3

Регулярный полив — ключ к успешному выращиванию Кишмиша Аттика. В первые годы после посадки обеспечьте растениям достаточное количество влаги, особенно в жаркие летние месяцы. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней.

СОВЕТ №4

Не забывайте о формировании куста. Правильная обрезка винограда поможет улучшить его урожайность и качество плодов. Удаляйте лишние побеги и оставляйте только сильные, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и доступ света к гроздьям.