Выращивание мелиссы в открытом грунте дома

Мелисса, благодаря своим ароматным листьям и целебным свойствам, становится популярной среди садоводов и любителей домашнего огорода. В этой статье мы рассмотрим, как сажать мелиссу в открытом грунте и поделимся секретами ухода за ней в домашних условиях. Вы узнаете о лучших сортах мелиссы, способах размножения и тонкостях сбора урожая, что поможет вырастить здоровое растение и использовать его в кулинарии и народной медицине.

Краткое описание мелиссы

Мелисса — это многолетнее растение, относящееся к семейству Яснотковых. Этот кустарник, который может достигать высоты до 1 метра, имеет хорошо развитую корневую систему с разветвленными подземными побегами. Корни мелиссы отличаются внушительными размерами.

Стебли растения имеют четырехгранную форму. Листья располагаются супротивно на черешках, обладают сложной формой и напоминают яйца. Кроме того, края листьев зубчатые, а их поверхность может быть как гладкой, так и бархатистой, в последнем случае они покрыты мягкими ворсинками.

Мелисса образует короткие цветоножки с пучками небольших цветков, которые могут быть белыми, нежно-розовыми, лиловыми или фиолетовыми. Каждый цветок содержит 4 тычинки, а пестик имеет высокую четырехраздельную структуру.

Внимание! Когда же цветет мелисса? Цветение происходит в июле и августе, и в этот период растение наполняет воздух приятным ароматом.

В августе и сентябре на месте цветков формируются блестящие плоды черно-коричневого цвета, напоминающие 4 удлиненных орешка.

Эксперты в области садоводства отмечают, что выращивание мелиссы в открытом грунте является отличным способом получить свежие травы для кулинарии и ароматерапии. Эта неприхотливая культура предпочитает солнечные участки и хорошо дренированные почвы. Специалисты рекомендуют высаживать мелиссу весной, когда минует угроза заморозков, и следить за уровнем влажности, так как растение не переносит застоя воды. Также важно учитывать, что мелисса может разрастаться, поэтому ее стоит высаживать на расстоянии от других культур. Уход за растением включает регулярный полив и обрезку, что способствует более густому и ароматному росту. В целом, мелисса не только украсит сад, но и станет полезным дополнением к домашнему хозяйству.

https://youtube.com/watch?v=bjjJTxV7aAk

Полезные свойства и вред

Перед тем как посадить мелиссу, нужно изучить ее полезные свойства. Эта культура оказывает на организм комбинированное воздействие. Регулярное употребление травы позволяет получить следующие результаты:

• успокоить нервную систему;
• улучшить сон;
• повысить стойкость к воздействию стрессовых факторов;
• уменьшить давление;
• стимулировать работу мозга;
• укрепить иммунную систему;
• добиться спазмолитического действия;
• вывести токсические вещества из организма;
• справиться с воспалительными процессами;
• устранить симптомы аллергии;
• нормализовать аппетит;
• восстановить баланс гормонов у женщин.

Полезные свойства мелиссы позволяют использовать растение для лечения и предотвращения целого ряда патологий. Листья культуры допустимо класть в чай, добавлять в отвары, сиропы, настои. Средства на основе мелиссы продаются в большинстве аптек. При этом траву допустимо применять в разных ситуациях.

Это растение благоприятно воздействует на состояние кожи и волос, а потому его часто применяют в косметологической практике. Использование культуры позволяет получить следующие результаты:

• повысить упругость кожи;
• предотвратить выпадение волос;
• устранить шелушение и воспалительное поражение кожи;
• справиться с прыщами и угревыми высыпаниями;
• придать волосам красивый блеск;
• насытить кожу полезными элементами.

Обратите внимание! Мелиссу можно применять при консервировании помидоров или огурцов. Ее часто кладут в чай и освежающие напитки.

Перед тем как вырастить мелиссу, стоит ознакомиться и с вероятными противопоказаниями. К ним относят следующие:

• индивидуальная непереносимость;
• низкое артериальное давление;
• эпилепсия;
• недостаточность печени;
• обострение язвенной болезни желудка;
• последний триместр беременности.

Важно! Не стоит употреблять много продуктов с мелиссой мужчинам. В повышенной дозировке вещество негативно влияет на потенцию.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выращивании мелиссы в открытом грунте:

1. Привлечение опылителей: Мелисса (или лимонная трава) не только ароматна, но и привлекает множество полезных насекомых, таких как пчелы и бабочки. Выращивая мелиссу в своем саду, вы способствуете увеличению биоразнообразия и улучшаете опыление других растений.

2. Лекарственные свойства: Мелисса известна своими успокаивающими свойствами и часто используется в народной медицине для снижения стресса и улучшения сна. Выращивая ее дома, вы можете легко использовать свежие листья для приготовления чая или настоев.

3. Устойчивость к болезням: Мелисса довольно устойчива к болезням и вредителям, что делает ее идеальным растением для начинающих садоводов. Она может расти в различных условиях, но предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы, что облегчает ее выращивание в открытом грунте.

https://youtube.com/watch?v=tFDUPTagbtA

Правила посадки мелиссы в открытый грунт

Для посадки мелиссы идеально подойдут солнечные участки с рыхлой и плодородной почвой. Это растение не переносит кислые или тяжелые грунты и может погибнуть при избыточной влажности. Поэтому не стоит сажать кустарник в местах, где возможен застой воды.

Также следует учитывать, что мелисса страдает от нехватки солнечного света. Хотя она может расти и в полутени, в таком случае ее листья будут содержать меньше эфирных масел, что сделает их менее ароматными.

Обратите внимание! Для нормального роста и развития мелиссе необходима плодородная почва. Она должна быть водопроницаемой и супесчаной.

Наилучшим вариантом для мелиссы станет рыхлая и умеренно влажная почва. Она должна быть легкой и плодородной, с нейтральным или слабокислым уровнем pH. Оптимальными решениями будут супесчаные или суглинистые грунты.

Суглинистая почва состоит из 30% песка и 70% глины, тогда как супесчаная включает 20% глины и 80% песка. Оба этих типа грунта прекрасно подходят для выращивания мелиссы и других растений.

Многих интересует, как мелисса растет после других культур. Лучше всего сажать ее после бобовых, многолетних трав или корнеплодов. Эти предшественники не оказывают негативного влияния на здоровье растения. Однако если высадить мелиссу после капусты, свеклы или огурцов, ее листья могут покрыться темными пятнами, что свидетельствует о наличии болезней или вредителей.

Хорошими предшественниками для мелиссы могут стать дыня или гречиха, так как они обогащают почву кальцием, необходимым для этого растения. Опытные садоводы рекомендуют сажать мелиссу рядом с помидорами, капустой и свеклой.

Если рядом с мелиссой будет расти крапива, это значительно усилит аромат ее листьев благодаря увеличению содержания эфирных масел.

Важно! Не рекомендуется высаживать мелиссу после огурцов или лука, так как это может негативно сказаться на ее вкусе и аромате.

Тонкости ухода за мелиссой в домашних условиях

Если планируется выращивание мелиссы, посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые особенности. Их непременно стоит учитывать при посеве семян или рассады. Соблюдение агротехнических мероприятий поможет добиться в выращивании мелиссы больших успехов и собрать хороший урожай.

Полив

В теплую погоду рекомендуется поливать землю каждые 2 дня. В облачные дни достаточно увлажнять почву дважды в неделю. Если в области корней наблюдается скопление влаги, это может привести к гниению. Поэтому важно избегать чрезмерного увлажнения почвы.

Подкормка

С приходом весны при переходе на этап вегетации под каждый куст следует внести ведро питательного раствора. Он должен включать коровяк и азотные удобрения. Применение мульчирующего слоя из перегноя и старого торфа поможет поддерживать оптимальные параметры влаги. Также этот способ улучшает минеральный состав грунта.

Вредители и болезни

Считается, что мелисса практически не подвержена заболеваниям и нападениям паразитов. Однако, если растение все же заболевает, чаще всего оно сталкивается с ржавчиной или септориозом. Для борьбы с этими недугами необходимо применять фунгицидные средства. В первую очередь можно использовать бордоскую жидкость.

Важно! Семена перед посадкой не требуют предварительной обработки. Это действие считается совершенно ненужным.

Кроме фунгицидов, эффективным способом борьбы с болезнями является обрезка пораженных участков растения.

Следует помнить, что септориоз может долго сохраняться в почве. При повторном заражении растения его следует обязательно сжечь. В этом случае территорию, где оно росло, необходимо тщательно обработать мощными фунгицидными препаратами.

Мелисса редко подвергается атакам вредителей. Наибольшую угрозу для нее представляет мятный листоед. Этот вредитель поедает листья и побеги как мяты, так и мелиссы. Жуки имеют зеленоватый цвет, что делает их трудными для обнаружения.

Для борьбы с вредителями рекомендуется уничтожать дикие виды мяты и мелиссы. Также участки, где размножаются паразиты, следует обработать инсектицидными средствами.

Размножение мелиссы

Мелисса может размножаться разными способами. Для этого допустимо использовать семена, черенки, деление куста или корня.

Семенами

Множество людей интересуется, как правильно вырастить мелиссу из семян. Посадочный материал можно купить в магазине или собрать самостоятельно на своем участке. Если вы выбрали второй вариант, важно отобрать здоровые кусты с крупными листьями.

Важно! Семена лучше всего собирать в конце августа или начале сентября. Для этого необходимо срезать стебли с семенами, собрать их в пучки и тщательно просушить.

После сушки семена следует поместить в холщовые мешки и обмолотить.

Как правильно посадить мелиссу из семян? Перед началом посадки рекомендуется обработать контейнер раствором марганцовки. На дно емкости стоит уложить дренажный слой, состоящий из мелкого гравия, битого кирпича и керамзита. Затем добавьте слой почвы.

Семена мелиссы имеют небольшой размер. Их следует высаживать во влажный грунт, это можно делать весной или осенью. Всходы могут появиться минимум через две недели. Пикировка не является обязательной, но можно провести прореживание. Через два месяца подросшую рассаду мелиссы можно пересаживать на постоянное место.

Делением куста

Это наиболее простой и быстрый метод размножения растения. Для его реализации в начале мая или в августе куст необходимо осторожно разделить на требуемое количество фрагментов.

После этого допустимо высадить деленки на постоянный участок. Этот метод помогает растению быстро прижиться и начать свое развитие. При соблюдении оптимальных условий мелисса быстро растет и начинает цвести в тот же год.

Черенками

Черенкование обладает своими уникальными нюансами. В первую очередь, необходимо подготовить свежие побеги мелиссы. С них следует аккуратно обрезать верхнюю часть и поместить в воду. Через 10 дней на стеблях начнут формироваться корни. На этом этапе черенки рекомендуется пересадить в контейнеры. Спустя 21 день на ветках появятся молодые побеги.

Отводками

Это достаточно простой и доступный метод размножения. Для его реализации потребуется взрослый крупный куст. Летом до начала цветения нужно взять отростки длиной до 15 см, пригнуть к земле, зафиксировать скобками и присыпать грунтом.

Зону прикапывания побегов рекомендуется полить. Через некоторое время они дадут корешки. Новый куст следует отделить от родительского и переместить на постоянный участок.

Сбор урожая

Удаление листвы у культуры желательно проводить до начала цветения кустарника или в момент, когда растение начинает переходить в эту фазу. За один сезон можно собрать до трех урожаев свежих и ароматных листьев. Для сушки листвы лучше всего раскладывать ее тонким слоем в тенистом месте.

Важно! Хранить лекарственное растение следует в герметичной упаковке. Это может быть как стеклянная, так и жестяная емкость.

Лучшие сорта мелиссы

Существует довольно много интересных сортов мелиссы, каждый из которых обладает определенными достоинствами и недостатками.

Лекарственная

Это растение вырастает до 120 см в высоту. Оно отличается привлекательными бело-розовыми цветами. Одной из наиболее известных сортов лекарственной мелиссы является пестролистная.

Чистое золото

Для этой культуры характерен оригинальный золотистый окрас листвы. Кусты мелиссы обладают компактными размерами и не слишком большой высотой. Она не превышает 50 см. Для этой культуры характерны белые цветки, которые спустя некоторое время становятся фиолетовыми.

Мелисса этого сорта может использоваться в свежем виде. Также ее часто заготавливают на зиму.

Дозя

Этот сорт растения пользуется большой популярностью и относится к многолетним культурам. Он способен расти на одном месте до четырех лет без каких-либо проблем. Высота растения может достигать 80 см. Листья имеют полуприподнятое положение и насыщенный темно-зеленый цвет, с зубчатыми краями. Культура также выделяется небольшими белыми цветками и лимонным ароматом.

Посадка мелиссы в открытый грунт требует учета множества нюансов. Для того чтобы растение успешно росло и развивалось, необходимо обеспечить ему должный уход. Важно регулярно поливать, подкармливать и рыхлить почву вокруг растений. Не менее значимой является борьба с болезнями и вредителями. При соблюдении всех агрономических рекомендаций можно добиться обильного урожая ароматной и полезной зелени.

https://youtube.com/watch?v=e5BUkR0rGVE

Применение мелиссы в кулинарии и медицине

Мелисса, или лимонная трава, известна своими яркими ароматом и множеством полезных свойств. В кулинарии она используется как пряность, а в медицине — как натуральное средство для улучшения здоровья.

В кулинарии мелисса добавляется в различные блюда для придания им свежего лимонного аромата. Листья мелиссы можно использовать в салатах, соусах, маринадах и даже в десертах. Она отлично сочетается с рыбой, курицей и овощами. Чай из мелиссы, приготовленный из свежих или сушеных листьев, обладает успокаивающим эффектом и может быть использован как альтернатива традиционному черному или зеленому чаю. Кроме того, мелисса может быть добавлена в коктейли и безалкогольные напитки, придавая им освежающий вкус.

С точки зрения медицины, мелисса обладает множеством полезных свойств. Она известна своими успокаивающими и расслабляющими свойствами, что делает ее популярным средством для борьбы со стрессом и бессонницей. Экстракты мелиссы используются в фитотерапии для улучшения пищеварения, снятия спазмов и уменьшения симптомов тревожности. Исследования показывают, что мелисса может помочь в снижении уровня кортизола, гормона стресса, что делает ее полезной для людей, испытывающих хронический стресс.

Кроме того, мелисса обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной для лечения простудных заболеваний и кожных воспалений. Настои и отвары из мелиссы могут применяться для полоскания горла при ангине или для компрессов при кожных высыпаниях.

Важно отметить, что перед использованием мелиссы в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. В целом, мелисса является универсальным растением, которое может обогатить как кулинарные блюда, так и стать ценным помощником в поддержании здоровья.

Вопрос-ответ

Как долго растет мелисса?

Медленный рост растения. И мята, и мелисса относятся к медленно растущим культурам. Взрослые растения мелиссы формируются за 35-45 суток, мята вырастает за 50-60 суток. Это следует учитывать при составлении плана реализации продукции.

Можно ли сажать мелиссу в открытый грунт?

Размножение у мелиссы проходит семенами, которые сохраняют способность взойти в течение 2-3 лет. Причём данное растение можно высаживать даже в открытый грунт практически на протяжении круглого года.

Мелисса любит тень или солнце?

Мелиссу выращивают и садоводы-любители, и фермеры. Лучшим местом для ее посадки является солнечный открытый участок.

Что делать с мелиссой после цветения?

После цветения удалите отцветшие стебли у основания. Ранней весной или поздней осенью обрежьте все поврежденные или больные листья до уровня почвы. Регулярная обрезка способствует энергичному росту и усилению цветения.

Советы

СОВЕТ №1

Выберите подходящее место для посадки мелиссы. Она предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Убедитесь, что почва хорошо дренирована, чтобы избежать застоя воды, который может привести к гниению корней.

СОВЕТ №2

Регулярно поливайте мелиссу, особенно в жаркие дни. Однако не переувлажняйте почву — лучше поливать растение умеренно, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности. Важно, чтобы верхний слой почвы успевал подсыхать между поливами.

СОВЕТ №3

Подкармливайте мелиссу органическими удобрениями, такими как компост или перегной, раз в месяц в период активного роста. Это поможет растению развиваться более здоровым и ароматным, а также повысит его устойчивость к болезням.

СОВЕТ №4

Регулярно обрезайте мелиссу, чтобы стимулировать ее рост и предотвратить цветение. Удаление верхушек побегов поможет растению развиваться более кустистым и пышным, а также продлит период сбора урожая листьев.