Выращивание бройлеров в домашних условиях — советы заводчиков

Выращивание бройлеров в домашних условиях становится популярным среди дачников и любителей сельского хозяйства. Эта статья предлагает поэтапный план для успешного разведения бройлеров, учитывая возраст птенцов, условия содержания и особенности кормления. Вы узнаете, как создать оптимальные условия для роста птицы, что позволит обеспечить семью свежим мясом и сэкономить на покупке продуктов.

Как выбирать цыплят?

Первым шагом в создании собственного птицеводческого хозяйства является приобретение стартовой партии цыплят. Некоторые эксперты рекомендуют покупать как кур, так и петушков для последующего получения яиц и, соответственно, новых птенцов. Однако стоит отметить, что бройлеры практически не несут яйца. И даже если это и происходит, их мясные характеристики значительно ухудшаются.

Бройлерный цыпленок представляет собой гибрид, который был искусственно выведен в результате скрещивания нескольких различных пород. Как и все гибридные организмы, он обладает множеством отличий как в физиологических, так и в визуальных характеристиках.

Выращивание бройлеров в домашних условиях требует внимательного подхода и знаний. Эксперты рекомендуют начинать с выбора качественного корма, который должен содержать все необходимые витамины и минералы для быстрого роста птицы. Также важно обеспечить правильный температурный режим: в первые дни жизни птенцы нуждаются в тепле, поэтому рекомендуется использовать обогреватели.

Забота о чистоте в помещении, где содержатся бройлеры, играет ключевую роль в предотвращении заболеваний. Регулярная уборка и дезинфекция помогут сохранить здоровье птиц. Кроме того, специалисты подчеркивают важность обеспечения достаточного пространства для каждой особи, чтобы избежать стресса и агрессии.

Не менее значимым аспектом является контроль за водоснабжением: чистая и свежая вода должна быть доступна в любое время. Следуя этим рекомендациям, заводчики смогут добиться хороших результатов и вырастить здоровых бройлеров.

https://youtube.com/watch?v=PiCZuNr1SPQ

Тело птенца

Основное отличие молодняка бройлера от обычных цыплят – мясистое тело. Остальные особенности:

• прямоугольный корпус, широкая грудь;
• живот подтянутый и упругий, ни в коем случае не вздутый;
• бедра мускулистые, сильные;
• лапки короткие, толстые для хорошей устойчивости при большом наборе веса;
• маленькие крылья, не провисающие, плотно прилегающие к телу (в спокойном состоянии).

Еще один показатель – у птенца первой недели жизни непропорционально большая голова. Со временем тело будет увеличиваться, и необходимые признаки восстановятся.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выращивании бройлеров в домашних условиях:

1. Быстрый рост: Бройлеры — это специальная порода кур, выведенная для быстрого набора веса. В домашних условиях они могут достигать веса 2-3 кг всего за 6-8 недель, что делает их идеальными для небольших фермерских хозяйств и частных подворий.

2. Правильное питание: Ключевым фактором успешного выращивания бройлеров является сбалансированное питание. Специальные корма, содержащие белки, витамины и минералы, способствуют не только быстрому росту, но и улучшению здоровья птицы. Некоторые заводчики также добавляют в рацион зелень и овощи для повышения питательной ценности корма.

3. Условия содержания: Бройлеры требуют особых условий для комфортного роста. Температура в помещении должна быть стабильной, особенно в первые недели жизни, когда птенцы наиболее уязвимы. Также важно обеспечить хорошую вентиляцию и достаточное пространство для движения, чтобы избежать стресса и заболеваний.

https://youtube.com/watch?v=KBCxaMhvj6o

Цвет

Цыплят лучше всего покупать в возрасте около 10 дней. За это время они успевают окрепнуть, и риск их гибели от болезней значительно снижается. Птенцы, приобретенные в более раннем возрасте, требуют большего внимания и более комфортных условий содержания. В этот период их оперение имеет желтый цвет, а наличие других оттенков указывает на то, что цыпленок принадлежит к яичной породе.

Бройлеры практически не имеют гребешков. Если они и встречаются, то очень маленькие, а сережек у них нет вовсе. Это связано с тем, что мясные породы не предназначены для размножения. Клюв и лапы имеют различные оттенки синевато-серого цвета.

Весовой показатель

Средний вес птенца около 45 г (у яичных пород до 35 г). К моменту продажи, возрасту 10 дней, цыпленок будет весить 200-250 гр. На 15 день – около 500 г.

Важно замерять вес птицы не только при рождении, в течение 1 месяца, но и во время всего роста. Так, в начале второго месяца цыпленок не может весить меньше 1 кг, в 2 месяца – около 2 кг, в 3 месяца – не менее 2,5 – 3 кг.

https://youtube.com/watch?v=wsDk9kzs8Fk

Поведение

Бройлеры представляют собой довольно спокойную птицу, основная цель которой — наращивание мяса, а не несение яиц. Это существенно сказывается на их поведении. В основном, птенцы отличаются флегматичным характером, однако ситуация меняется, когда наступает время кормления. Мясные породы отличаются высокой прожорливостью и постоянно находятся в поисках пищи. Цыплята проявляют активность и подвижность, быстро реагируя на любые звуки, стремительно направляясь к источнику шума в поисках корма.

В моменты, когда речь не идет о еде, молодые бройлеры остаются спокойными и могут продолжительное время находиться на ограниченном пространстве загона. Именно поэтому разведение таких птиц идеально подходит для небольших дачных участков. Они не проявляют агрессии и не являются общительными, прекрасно себя чувствуют в клетках, находясь в компании друг с другом.

Где стоит покупать?

Существует не так много мест, где приобретают птенцов для домашнего разведения. Более того, иногда приходится привозить их из другого региона. Расценки зависят от возраста и породы. Сделку стоит заключать непосредственно с заводчиком. Посредник не только завысит цену в 2-3 раза, но и неизвестно, как будет перевозиться птица, чем ее станут кормить.

От благоприятных условий разведения зависит и здоровье цыплят. При содержании и перевозке во влажных, грязных и тесных помещениях сильно возрастают риски инфицирования различными заболеваниями. Опытный заводчик к 10-дневному возрасту сделает не менее 7 прививочных мероприятий, в т. ч. против микоплазмоза и бактериальных инфекций, для профилактики стресса и инфекционного бронхита кур.

Приобретение цыплят на рынке

Единственным преимуществом приобретения куриного молодняка на ближайшем рынке является его доступность. Вам не нужно далеко ехать или организовывать специальный транспорт. Однако, в дальнейшем возникают множество недостатков:

• непрофессионалу трудно определить, что перед ним именно бройлер, есть риск получить любого другого цыпленка;
• отсутствует информация о реальных условиях выведения и содержания;
• нет гарантии наличия прививок;
• высока вероятность потери всего поголовья птицы по неизвестным причинам.

Покупка на рынке оправдана только в том случае, если вы имеете дело с частным лицом, которое занимается постоянной торговлей птицей, является заводчиком и проверенным поставщиком. В первую очередь стоит посетить место для получения информации: познакомиться с продавцом и уточнить время поставки молодняка. Если условия вас устраивают, можно сделать предварительный заказ.

Наихудший вариант – приобретать кур на «птичьем рынке» у первого попавшегося продавца.

Покупка на птицефабрике

Наиболее надежным источником поставки молодняка фермерам и частным лицам становятся птицефабрики. На них гарантированно можно приобрести не просто здоровую по всем показателям птицу, но и заявленной породы. Цена на таких птенцов достаточно высока. Если фабрика значительно занижает стоимость (до ниже рыночной), то, скорее всего, это отбракованная птица. Такое приобретение – значительные риски.

Если принято решение делать покупку именно на птицефабрике, учитывают два момента:

1. Фабрики не выращивают цыплят методом простого скрещивания различных пород. Здесь практикуют так называемый аутосексный кросс – это самая высокопродуктивная технология получения и сохранения мясной породы кур. При этом суточные птенцы различаются на кур и петушков по контрастному окрасу: одни белые, другие коричневые.
2. Подобрать подходящую птицефабрику непросто – тех, что разводят и продают бройлеров, не так много по стране. Большая часть из них специализируется на поставках яиц. А под видом мясных пород продаются обычные цыплята, в большинстве случаев мясо-яичной линии.

Заключая договор на покупку с птицефабрикой, следует поинтересоваться документальным подтверждением того, что она имеет лицензию на разведение и продажу именно бройлерных пород кур. Далее делается заказ, оплачивается, и в назначенное время цыплята вывозятся.

Инкубаторная станция

Наиболее экономичным и надежным способом получить подходящую породу кур являются инкубаторные станции. Здесь тщательно контролируются как порода, так и здоровье птенцов, однако у такого метода есть свои недостатки:

1. Обычно предлагаются слишком маленькие партии, которые часто резервируются заранее, еще до появления цыплят, на этапе закладки яиц.
2. Найти такую станцию может быть довольно сложно.

Другим вариантом для приобретения породистого молодняка является обращение к частным владельцам инкубаторов. В этом случае следует выполнить следующие шаги:

• найти частное лицо, имеющее инкубатор;
• выбрать птицефабрику, которая специализируется на разведении мясных пород;
• купить партию племенных яиц;
• транспортировать яйца в частный инкубатор и закладывать их на 22 дня;
• по истечении указанного времени забрать птенцов.

При этом варианте крайне важно обеспечить правильную транспортировку как яиц, так и вылупившихся птенцов.

Крупные стационарные инкубаторы предназначены для вывода большого количества птицы. Однако, если птицеводством занимается начинающий дачник или владелец небольшого участка, целесообразнее приобрести компактный домашний инкубатор.

Условия для содержания бройлерных цыплят

Бройлеры выращивают двумя способами: экстенсивным и интенсивным. В первом варианте разведение птицы происходит посезонно. Цыплята приобретаются весной, а в июле их уже отправляют на забой. При втором варианте выращивание и разведение происходит непрерывно, круглый год. Но какой бы ни был выбран способ, птице необходимо создать правильные условия содержания:

1. Помещение выбирают без окон, но с хорошей вентиляцией. При этом важно помнить, что сквозняки крайне губительны для мясных бройлеров. В нем не должно быть грызунов, насекомых и других вредителей. Перед заселением каждой партии проводят обязательную дезинфекцию всего помещения и отдельных инструментов каустической содой.
2. Для подстилки применяют стружку (в некоторых регионах шелуху от подсолнечника). Перед тем как рассыпать материал, убеждаются в отсутствии плесени, гнили, пыли, посторонних твердых предметов и химических веществ.
3. Если содержание напольное, то плотность кур на 1 кв. м не превышает 34 кг. Если птицу содержат в клетках, рекомендуется 18 птенцов (9 взрослых кур) на 1 кв. м. В клетку помещают от 5 до 10 особей (в зависимости от веса и возраста). Клеточное содержание предпочтительней. Затраты на ее изготовление окупаются при постоянной практике разведения птицы. Конструкция клетки предполагает одновременное кормление всех кур, содержащихся в ней.
4. Температура помещения выстраивается по следующему графику: первая неделя – до 34 градусов, вторая – до 27, все последующие 20-22 градусов. Важно помнить, что зимой помещение должно отапливаться, дополнительно стоит установить систему регуляции температуры.
5. Круглосуточное освещение необходимо только в первые две недели пребывания молодняка в помещении. Далее свет подают только на один час в день. Места кормления освещаются дополнительно.
6. При напольном содержании курятник снабжают большим количеством поилок с водой и кормушек для беспрепятственного доступа всех птиц.

Приобретая новую партию молодняка, обязательно дезинфицируют и помещение, и клетки, и инвентарь. Поилки и кормушки делают съемными – они требуют особо частого мытья. Кормушки крепят вдоль передней стены клетки, под поилками.

Чем откармливают мясных кур?

При кормлении бройлерных гибридов нельзя полагаться на естественные процессы. Человек создал эту породу и разработал точную схему откорма, чтобы достичь желаемой массы за короткие сроки.

Жизнь птенца делится на различные этапы, и на каждом из них необходим свой набор питательных веществ. Конечно, можно попробовать самостоятельно подобрать корм, проходя через множество ошибок, но начинающим птицеводам рекомендуется использовать готовые комбикорма, соответствующие возрасту птицы.

Крупные фермеры, владеющие своими хозяйствами, активно включают в рацион молочные отходы, свежую зелень и другие добавки. Это значительно снижает затраты на содержание птицы. Система кормления цыплят включает три последовательных этапа:

• предстартовый – для птенцов до 5 дней;
• стартовый – до 1 месяца;
• финишный – до момента забоя.

С первых дней жизни важно добавлять мелкий гравий в кормушки.

Первые пять дней

Новорожденные цыплята сразу же получают питье – 1 ч. л. сахара на 1 л воды. Далее крошится вареное яйцо, но опытные птицеводы предлагают кормить пшеном, смешав его с яичным порошком.

Во время предстартового кормления в домашних условиях готовят следующий состав:

• сухое молоко – 13 частей;
• кукуруза – 50 частей;
• ячмень – 8 частей;
• пшеничные отруби (пшеница) – 16 частей;
• соевый шрот – 13 частей.

Общий объем корма на каждого цыпленка в этот период составляет 10 г. К 14-дневному возрасту его количество постепенно увеличивают до 25 г/сутки.

Важно помнить, что вода должна присутствовать всегда. Дополнительно в нее добавляют до 3 кристаллов марганцовки, чередуя ее с глюкозой (сахаром).

От шести дней до месяца

Недельных птенцов переводят на комбикорм начального этапа. Готовую смесь увлажняют сывороткой, добавляя пивные дрожжи, яичную скорлупу, творог, вареное яйцо и лук (для борьбы с кишечными паразитами). Доля зелени в рационе должна составлять около 10%.

Рецепт стартового корма для самостоятельного приготовления:

• рыбная мука – 7 частей;
• кукуруза – 48 частей;
• мел – 1 часть;
• пивные дрожжи – 5 частей;
• соевый шрот – 20 частей;
• кормовой жир – 3 части;
• пшеница – 12 частей;
• молоко – 3 части.

Постепенно увеличивая количество корма, к месячному возрасту птенцы должны получать по 120 г корма на одну особь в день. Питание следует давать небольшими порциями до 8 раз в сутки. Птенцы должны полностью съедать предыдущую порцию, прежде чем предложить новую. Не забывайте добавлять марганцовку в воду.

Важно не оставлять влажный корм в кормушках на длительное время, чтобы избежать его порчи и закисания. В противном случае, если птица отравится, это может значительно замедлить ее набор веса.

От месяца до финишного набора веса

Месячную птицу постепенно переводят на финишный корм. К готовому комбикорму добавляют картофельные и овощные очистки, яичную скорлупу, хлебобулочные остатки и прочее. Продолжают следить за качеством рациона – никакой плесени, порчи и гнили.

В домашних условиях финишный корм готовят из следующих продуктов:

• пивные дрожжи – 5 частей;
• травяная мука – 1 часть;
• кукуруза – 45 частей;
• кормовой жир – 3 части;
• жмых – 16 частей;
• рыбная мука – 4 части;
• пшеница – 14 частей;
• мясокостная мука – 3 части;
• ячмень – 8 частей.

Общий суточный объем корма доводят до 160 г на особь.

Переводить птицу с одного рациона на другой производят постепенно, таким образом не нарушается пищеварение.

Профилактика заболеваний

Выращивание бройлеров — это достаточно трудоемкий процесс. Чтобы минимизировать риск заболеваний, которым подвержены куры, необходимо соблюдать ряд профилактических мер:

1. В период с рождения до 5 дней птенцам дают антибактериальные препараты.
2. До 10 дня жизни птиц проводят курс витаминизации.
3. На 11 день осуществляется вакцинация против болезни Гамборо.
4. С 12 по 16 день снова проводится витаминизация.
5. На 18 день повторяется вакцинация от болезни Гамборо.
6. На 19 день — витаминизация.
7. С 21 по 23 день проводятся профилактические мероприятия против кокцидиоза.
8. На 28 день продолжается витаминизация.

Эта схема профилактических мероприятий является базовой. Однако для тех, кто занимается массовым выращиванием кур на продажу, этого недостаточно. Необходимы дополнительные действия:

1. С 15 по 17 день — выпойка препаратами для укрепления иммунной системы против гиповитаминоза и авитаминоза.
2. На 24 день — дополнительная вакцинация от болезни Гамборо.
3. На 27 день — вакцинация против болезни Ньюкасла.
4. С 28 по 32 день — выпойка и добавление в корм средств против гиповитаминоза и авитаминоза, а также для повышения иммунитета.

Бройлерные птицы имеют очень слабый иммунитет, и если они заболевают вирусом или инфекцией (которые в последние годы становятся все более агрессивными), вылечить их и довести до необходимого веса становится практически невозможным.

Секретные тонкости от профессионалов

Вырастить поголовье бройлерной птицы и получить хороший доход вполне возможно, главное — соблюдать пошагово все предписанные инструкции. Нельзя ничего упускать. Важно все – мелочей не бывает. При этом гарантий не даст никто. Даже на больших фабриках случаются катастрофы – птица заболевает и приходится уничтожать всех.

Профессиональные птицеводы открывают еще несколько своих секретов для того, чтобы у новичков все получилось с первого раза:

1. Соблюдая все правила общего температурного режима, заводчик, у которого куры имеют напольное содержание, не обращают внимание на холодный пол. Проверяют это собственными тактильными ощущениями – разуваются и проходят босиком по курятнику. Часто требуется дополнительное утепление, особенно в зимнее время.
2. Большую угрозу существования птенцов представляет плесень. И если поилки и кормушки регулярно промываются и дезинфицируются, то на плесень в помещении мало кто обращает внимание. Требуется регулярное обследование и стен, и пола на наличие грибка. В качестве профилактики тщательно следят за сухостью полов, при попадании влаги ее немедленно убирают.
3. Птенцам не нужно слишком сильное освещение. Не стоит устанавливать дополнительные лампы, результат станет обратный – стресс и снижение массы.
4. Теплое помещение необходимо птенцам, но не менее важна вентиляция без сквозняков. Парилка не пойдет на пользу, как и аммиачный запах.
5. Необходима регулярная промывка шеста мыльной водой. Цыплята чешут свои клювы о деревянный шест, передают друг другу все имеющиеся болезни.
6. При появлении даже малейших признаков болезни одной особи ее тут же отсаживают на карантин. Лечить все поголовье бройлеров достаточно сложно и финансово невыгодно.
7. На пользу пойдет ночное включение ультрафиолетовой лампы.

Большое поголовье бройлерной птицы приобретается и выращивается зачастую на продажу. В таком случае первая пробная партия не должна быть больше 50 особей. Оптимально 30-40 голов. Но если это первый опыт и выращивание предполагается для домашних заготовок мяса кур, достаточно будет и 10-15 цыплят.

Забой производят в возрасте около 2 месяцев, реже в 2,5 3. К данному моменту бройлер должен весить не менее 2 кг. При этом важно не только грамотно вырастить птицу, но и правильно забить ее, а в дальнейшей еще и быстро ощипать.

Уход за бройлерами в разные этапы роста

Первый этап: от вылупления до 10 дней

На этом этапе бройлеры особенно уязвимы, поэтому важно обеспечить им комфортные условия. Температура в помещении должна быть около 32-35°C в первые три дня, затем постепенно снижаться на 2-3°C каждую неделю. Важно следить за поведением птенцов: если они собираются в кучи, им холодно, если разбегаются по углам, значит, слишком жарко.

Кормление на этом этапе должно состоять из стартового корма с высоким содержанием белка (около 20-24%). Также необходимо обеспечить постоянный доступ к свежей воде. Важно следить за чистотой поилок и кормушек, чтобы избежать заболеваний.

Второй этап: от 10 до 30 дней

С 10 до 30 дней жизни бройлеры активно растут, и их потребности в питательных веществах увеличиваются. Температура в помещении должна быть около 24-26°C. Важно продолжать следить за поведением птицы: активные и подвижные бройлеры — признак хорошего самочувствия.

На этом этапе можно вводить комбикорм с более низким содержанием белка (около 18-20%). Также стоит добавить в рацион витамины и минералы, чтобы поддержать иммунитет. Убедитесь, что у птицы есть доступ к свежей зелени и мелким камням для улучшения пищеварения.

Третий этап: от 30 до 42 дней

На последнем этапе роста бройлеров температура в помещении должна быть около 20-22°C. Важно обеспечить достаточное пространство для передвижения, так как птицы становятся более активными. Кормление должно состоять из финишного корма с содержанием белка около 16-18%. В этот период также можно вводить специальные добавки для улучшения роста и набора массы.

Следите за состоянием здоровья птицы, обращая внимание на их оперение и активность. Регулярно проводите осмотры, чтобы выявить возможные заболевания на ранней стадии. Убедитесь, что у бройлеров есть доступ к чистой воде и свежему воздуху.

Общие рекомендации по уходу

Независимо от этапа роста, важно поддерживать чистоту в помещении, где содержатся бройлеры. Регулярно убирайте помет и меняйте подстилку, чтобы избежать распространения болезней. Также стоит проводить вакцинацию в соответствии с рекомендациями ветеринаров.

Не забывайте о важности освещения: в первые дни жизни бройлеры нуждаются в круглосуточном свете, затем можно постепенно уменьшать время освещения до 12-14 часов в сутки. Это поможет улучшить их рост и развитие.

Вопрос-ответ

Как вырастить бройлеров без потерь?

Чтобы вырастить бройлеров без потерь, необходимо обеспечить им оптимальные условия: сбалансированное питание с достаточным количеством белка и витаминов, чистое и сухое помещение с хорошей вентиляцией, контроль температуры и влажности, а также регулярный осмотр на наличие заболеваний. Важно также соблюдать режим кормления и поить птиц чистой водой, а также избегать стресса и перегрузок.

Сколько дней растёт бройлер до забоя?

Это мясо является отличным вариантом для питания детей и для тех, кто предпочитает нежирную пищу. Живой вес цыплят на 21 день составляет не менее 1 кг. Стандартный забой бройлеров происходит в период от 45 до 50 дней.

Чем кормить бройлеров, чтобы быстро выросли?

Бройлеры быстро растут, им необходимо много белка и витаминов. Им начинают давать предстартовый комбикорм, витамины A, D2 и Е. С двухнедельного возраста бройлеров кормят стартовым комбикормом, зерном, вареным картофелем и морковью, добавляют рыбу, мясо, кисломолочные продукты.

Сколько нужно места для 20 бройлеров?

Видеообзор: содержание 20 голов бройлеров на 1 м². Размер помещения: 12 х 58 м. Поголовье: 14 000 голов. Плотность посадки бройлеров: более 20 голов на 1 м².

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильную породу бройлеров. Для домашнего выращивания лучше всего подходят такие породы, как Росс 308 или Cobb 500, так как они быстро растут и имеют хорошую мясную продуктивность. Убедитесь, что у вас есть доступ к качественным семенам или цыплятам от проверенных поставщиков.

СОВЕТ №2

Создайте комфортные условия для содержания. Бройлеры требуют достаточного пространства, хорошей вентиляции и защиты от сквозняков. Поддерживайте оптимальную температуру в помещении, особенно в первые недели жизни цыплят, чтобы избежать переохлаждения.

СОВЕТ №3

Обеспечьте сбалансированное питание. Используйте специализированные корма для бройлеров, которые содержат все необходимые витамины и минералы. Не забывайте о свежей воде, которая должна быть всегда доступна, так как она играет ключевую роль в росте и развитии птицы.

СОВЕТ №4

Следите за здоровьем птицы. Регулярно проверяйте бройлеров на наличие признаков заболеваний, таких как вялость или изменения в аппетите. Проводите вакцинацию и профилактические меры, чтобы минимизировать риск инфекций и заболеваний.