Перечень ранних и ультраранних сортов винограда для выращивания

Виноград — популярная садовая культура, особенно в Средней полосе и Подмосковье, где его выращивание становится распространенным. В статье представлен список ранних и ультраранних сортов винограда, подходящих для этих регионов с учетом климата и почвы. Вы узнаете о лучших столовых сортах, их характеристиках и сроках созревания, что поможет выбрать оптимальные варианты для вашего виноградника и обеспечить богатый урожай ягод.

Ранние сорта винограда для Средней полосы и Подмосковья

Все сорта винограда можно разделить на следующие категории:

• столовые;
• универсальные или столово-технические;
• технические.

Важно знать! Столовые сорта идеально подходят для употребления в свежем виде, универсальные можно использовать как в кулинарии, так и для производства вина или коньяка, а технические предназначены исключительно для создания алкогольных напитков.

В зависимости от сроков созревания плодов, виноград делится на следующие группы:

• супер- или сверхранние — от 85 до 95 дней;
• ранние — от 95 до 125 дней;
• среднеранние — от 125 до 135 дней;
• средние — от 135 до 145 дней;
• среднепоздние — от 145 до 160 дней;
• поздние — срок созревания более 160 дней.

Учтите! Для садоводов ранним виноградом считается тот, у которого период созревания плодов не превышает 120 дней.

Эксперты в области виноградарства подчеркивают важность выбора ранних и ультраранних сортов винограда для успешного выращивания в условиях умеренного климата. Такие сорта, как «Мускат ранний», «Каберне Совиньон» и «Альфа», отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и способны давать урожай уже через 90-100 дней после цветения. Это особенно актуально для регионов с коротким вегетационным периодом. Специалисты отмечают, что ранние сорта не только позволяют избежать рисков, связанных с заморозками, но и обеспечивают стабильный доход для виноградарей. Кроме того, они обладают хорошими вкусовыми качествами и могут использоваться как для производства вина, так и для свежего потребления. Выбор правильных сортов является ключевым фактором для достижения успеха в виноградарстве.

https://youtube.com/watch?v=paPviiRJubc

Ранние столовые сорта винограда

Основным достоинством столового сорта является его внешний вид. Такие ягоды будут к месту на любом столе как десерт или как украшение какого-нибудь блюда. Для выращивания лучше использовать проверенные столовые сорта.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о ранних и ультраранних сортах винограда:

1. Скорость созревания: Ультраранние сорта винограда, такие как ‘Мускат Гамбургский’ и ‘Альфа’, могут созревать всего за 90-100 дней после цветения. Это позволяет виноградарям собирать урожай в условиях короткого вегетационного периода, что особенно важно в северных регионах.

2. Устойчивость к морозам: Многие ранние сорта винограда, такие как ‘Северный Супер’, обладают высокой морозостойкостью. Это делает их идеальными для выращивания в регионах с суровыми зимами, где другие сорта могут не пережить холодные температуры.

3. Разнообразие вкусов и ароматов: Ранние сорта винограда не только быстро созревают, но и предлагают широкий спектр вкусов и ароматов. Например, сорт ‘Каберне Совиньон’ может давать насыщенные и сложные вина, в то время как ‘Пино Гриджио’ известен своей свежестью и фруктовостью, что позволяет виноградарям экспериментировать с различными стилями вин.

https://youtube.com/watch?v=JLXX0uDG6kI

Алеша

Этот сорт относится к категории очень ранних. Гибрид был создан путем скрещивания винограда Мадлен Анжевина с пыльцой других столовых сортов.

Для данного растения характерен стремительный рост кустов. Листья имеют пять лопастей и средние размеры. Грозди формируются крупными, конической формы. Ягоды на них могут быть как среднего, так и большого размера, округлой формы и с зеленоватым оттенком. Мякоть плодов обладает приятным вкусом, сочная и хрустящая.

Ключевые преимущества:

• превосходный вкус;
• высокая устойчивость к морозам, что позволяет культивировать кусты в северных регионах;
• стабильный урожай даже в неблагоприятные сезоны.

Недостатки:

• высокая подверженность различным заболеваниям;
• необходимо нормировать количество завязей.

Тимур

Гибрид, выведенный в России путем скрещивания Фрумоаса Албэ и Восторг. Сила роста у кустов средняя или слабая. На гроздях конической формы растут крупные овальные ягоды, обладающие белым оттенком, которые на солнце постепенно желтеет. Мякоть плотная и хрустящая со слегка ощутимым ароматом муската.

Достоинства:

• высокая морозоустойчивость;
• невосприимчивость к болезням.

Недостатки:

• очень требовательный к качеству почвы;
• кожица может быть довольно терпкая на вкус.

Обратите внимание! Корни этого сорта обладают большей морозоустойчивостью, чем лоза, поэтому куст на зиму нуждается в укрытии.

Виктория

Этот неприхотливый гибрид столового сорта винограда пользуется большой популярностью среди садоводов. Кусты имеют умеренный рост. Листья пятилопастные, среднего размера. Грозди у сорта Виктория довольно крупные, вес одной может превышать 500 граммов. Ягоды средней величины, овальной формы. Их кожура имеет малиново-красный оттенок с легким восковым налетом. Мякоть отличается высоким содержанием сока, она мясистая и хрустящая.

Преимущества:

• высокая урожайность;
• обладает отличной морозостойкостью, что позволяет не укрывать кусты на зиму;
• устойчива к различным заболеваниям.

Недостатки:

• кожица ягод склонна к растрескиванию, что может привести к порче плодов.

Важно! Куст способен выдерживать морозы до −27 °С.

Ливия

Раннеспелый гибрид, выведенный из Фламинго и Аркадия. Сильно разрастающийся куст, на котором растут крупные не очень плотные грозди цилиндрической формы. Ягоды большие овальные розового оттенка. Мякоть сочная и мясистая с легким мускатным привкусом.

Достоинства:

• после вызревания гроздь может висеть на кусте около месяца;
• устойчив к заболеваниям.

Недостатки:

• невысокая морозоустойчивость;
• требуется профилактическая обработка фунгицидами.

Атос

Гибриды сортов Талисман и Кодрянка. Кусты характеризуются средней или высокой скоростью роста и образуют крупные конические гроздья. Плоды имеют вытянутую форму, округлые, темно-синего оттенка. Мякоть отличается хрустящей текстурой и слегка терпким вкусом.

Преимущества:

• высокий урожай;
• устойчива к грибковым инфекциям.

К недостаткам можно отнести низкую устойчивость к морозам.

Кубань

Гибридный сорт, полученный путем скрещивания Молдовы и Кардинала. Скорость роста куста выше средней. Грозди конические цилиндрической формы. Плоды овальной формы большого размера. Кожица черная и покрытая налетом. Мякоть мясистая и сладкая.

Достоинства:

• обильный урожай;
• высокая устойчивость к заболеваниям;

Недостатки:

• низкая морозоустойчивость;
• обязательна обрезка кустов.

Ультраранние столовые сорта винограда

В России первыми созревают такие сорта винограда.

Бессемянный

Этот сорт винограда будет созревать одним из самых первых. На развитие плодов потребуется не больше 85 дней. Куст достигает в высоту до 1,5 м. Кисточки винограда не очень плотные и не крупные. Плоды могут быть среднего или маленького размера без косточек белого цвета. Мякоть плотная сочная и хрустящая.

Достоинства:

• ранний урожай;
• отсутствие косточек, тонкая кожица.

Недостатки:

• слабая морозоустойчивость;
• низкая сопротивляемость болезням;

Амурский

Суперранний сорт винограда, который радует своими плодами всего через 80 дней. Гроздья имеют небольшой или средний размер и состоят из мелких сладких ягод черного цвета. Мякоть отличается нежностью и приятным вкусом, в ней находятся небольшие косточки. Этот сорт особенно ценится для производства вина.

Преимущества:

• высокая устойчивость к морозам;
• стойкость к различным заболеваниям.

Недостатки:

• неэффективно развивается в условиях влажной зимы.

Обратите внимание! Куст предпочитает влажные кислые почвы и требует достаточного количества влаги.

Особенности выращивания ранних сортов

Чтобы виноград чувствовал себя комфортно и хорошо рос, первым делом необходимо подготовить место для посадки. Участок должен быть солнечный и безветренный. Для высадки лучше всего использовать чернозем с обязательным устройством дренажного слоя.

Кусты необходимо вовремя подкармливать, так как дефицит питательных веществ может оказать негативное влияние на качество урожая. Обрезку винограда следует выполнять до появления почек. Если данную процедуру провести позже, то при малейшей ошибке можно вообще лишиться урожая.

Обратите внимание! Поливать кусты необходимо пару раз в неделю, кроме периода цветения.

Чтобы растение прижилось, активно росло и давало обильный урожай, необходимо выбирать такой сорт винограда, описание характеристик которого соответствует условиям региона произрастания. Только тогда можно попробовать результат своих трудов в виде сочных виноградин.

https://youtube.com/watch?v=3_5axNzh1oU

Сравнение урожайности ранних и ультраранних сортов

Урожайность винограда является одним из ключевых факторов, определяющих выбор сорта для выращивания. Ранние и ультраранние сорта винограда отличаются не только сроками созревания, но и количеством плодов, которые они могут дать за сезон. Важно понимать, что урожайность может варьироваться в зависимости от климатических условий, агротехники и особенностей конкретного сорта.

Ранние сорта винограда, как правило, начинают созревать через 100-120 дней после цветения. Они обеспечивают стабильный урожай, который может составлять от 5 до 15 тонн с гектара, в зависимости от условий выращивания. К таким сортам относятся, например, ‘Каберне Совиньон’ и ‘Мерло’. Эти сорта хорошо адаптированы к различным климатическим условиям и могут давать высокие урожаи при правильном уходе.

Ультраранние сорта, в свою очередь, созревают еще быстрее — всего за 80-100 дней. Они особенно популярны в регионах с коротким вегетационным периодом. Урожайность ультраранних сортов может варьироваться от 6 до 12 тонн с гектара. Примеры таких сортов включают ‘Лора’ и ‘Талисман’. Эти сорта часто имеют более высокую устойчивость к болезням и вредителям, что также может положительно сказаться на урожайности.

Сравнивая урожайность ранних и ультраранних сортов, стоит отметить, что ультраранние сорта могут давать урожай на 10-20% меньше, чем некоторые ранние сорта, однако их преимущество заключается в возможности более раннего сбора урожая, что позволяет избежать потерь от осенних заморозков. Кроме того, ультраранние сорта могут быть более устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям, что также влияет на стабильность урожая.

Важно также учитывать, что урожайность может зависеть от методов агрономии, таких как обрезка, удобрение и полив. Правильный уход за растениями может значительно повысить как качество, так и количество урожая, независимо от того, какой сорт был выбран для посадки.

В заключение, выбор между ранними и ультраранними сортами винограда должен основываться не только на их урожайности, но и на климатических условиях региона, а также на предпочтениях винодела. Каждый сорт имеет свои уникальные характеристики, и понимание этих различий поможет сделать правильный выбор для успешного виноградарства.

Вопрос-ответ

Какие сорта винограда ранние?

Ранние сорта винограда включают такие, как «Альфа», «Каберне Фран», «Мерло», «Пино Нуар», «Саперави» и «Тамянка». Эти сорта обычно созревают раньше других, что позволяет собирать урожай в начале осени.

Какие 7 благородных сортов винограда существуют?

«Семь благородных сортов винограда» — это семь международных сортов винограда, которые могут расти практически везде и обладают стабильным вкусом. Вина представлены тремя белыми и четырьмя красными сортами: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира (Франция)/Шираз.

Какой сорт винограда самый урожайный?

Такие сорта, как Преображение, Лора, Эталон, Барон, очень урожайные. При должном уходе дают до 30 кг урожая. В свою очередь Искра и Гурман ранний также не отстают по урожайности и радуют своими вкусовыми качествами.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта, адаптированные к вашему климату. Учитывайте среднюю температуру и уровень осадков в вашем регионе, чтобы выбрать сорта, которые будут хорошо расти и давать урожай.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на устойчивость сортов к болезням и вредителям. Это поможет снизить затраты на обработку и повысить урожайность, особенно в условиях неблагоприятной погоды.

СОВЕТ №3

Планируйте посадку с учетом сроков созревания. Ультраранние сорта могут дать урожай на несколько недель раньше, что позволит вам продлить сезон сбора и насладиться свежими ягодами дольше.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильном уходе за растениями. Регулярный полив, подкормка и обрезка помогут вашим виноградникам развиваться здоровыми и продуктивными, независимо от сорта.