Описание лучших сортов укропа для выращивания

Укроп — популярная пряность и полезное растение, которое легко вырастить в огороде. В статье рассмотрим лучшие сорта укропа, подходящие для получения зелени без зонтиков. Узнаете, какие из них лучше сажать в открытый грунт, а также рекомендации по выбору семян для теплиц и парников. Эта информация поможет выбрать подходящий сорт укропа для вашего участка и обеспечить свежей зеленью на весь сезон.

На каком укропе отсутствуют зонтики

Зонтики укропа способствуют его старению. Молодая зелень теряет свою мягкость, а цвет перьев изменяется. Однако селекционеры пока не создали сортов, которые бы не образовывали эту часть растения. Укроп размножается семенами, которые находятся внутри зонтиков. Для выращивания зелени на продажу предпочтительнее использовать специальные сорта, у которых зонтики формируются позднее.

Эксперты в области садоводства отмечают, что укроп является одним из самых популярных и простых в выращивании зеленных культур. Среди лучших сортов выделяются «Грибовский», который славится своей устойчивостью к болезням и обильным урожаем, и «Амбрелла», известный своим ярким ароматом и крупными листьями. Также стоит обратить внимание на сорт «Долгожданный», который прекрасно подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Он отличается высокой урожайностью и хорошей стойкостью к неблагоприятным погодным условиям. По мнению специалистов, правильный выбор сорта укропа может значительно повысить качество и количество урожая, что делает его незаменимым в каждом огороде.

https://youtube.com/watch?v=2iy4DJTy3NY

Укроп на зелень

Все сорта укропа делятся на три группы: раннеспелые, среднепоздние, позднеспелые. Ранние хорошо выращивать под срезку для салатов. Зонтики на приправы, молодую зелень получают из среднепоздних разновидностей. Поздние типы сортов могут без повторной высадки дать свежий урожай в начале осени.

На заметку! Сорта позднеспелые – кустовые. Отличаются густой разветвленностью стеблей, ярусными розетками. Имеют самый долгий период созревания – больше 70 дней. Высаженные кустики повторно обрастают молодой зеленью.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о лучших сортах укропа для выращивания:

1. Разнообразие сортов: Существует множество сортов укропа, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики. Например, сорт «Грибовский» известен своим насыщенным ароматом и крупными листьями, в то время как «Ароматный» отличается высокой устойчивостью к болезням и подходит для длительного хранения.

2. Скороспелость: Некоторые сорта укропа, такие как «Кибрия» и «Долгожданный», относятся к скороспелым, что позволяет собирать урожай всего через 30-40 дней после посева. Это делает их идеальными для тех, кто хочет быстро получить свежую зелень.

3. Устойчивость к условиям: Сорт «Листовой» укроп отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, таким как засуха или холод. Это делает его отличным выбором для регионов с переменчивым климатом, где другие сорта могут не прижиться.

https://youtube.com/watch?v=DxVKnDxi3ew

Лучшие сорта укропа

Существует множество сортов, которые способны приносить обильные урожаи зелени, в том числе для коммерческой реализации. Все эти виды можно разделить на два основных типа:

• однолетние;
• многолетние.

Листья кустовых растений можно собирать несколько раз за сезон. Основное отличие между сортами заключается в специфике агротехнических приемов их выращивания. Многие из них можно высевать прямо в открытый грунт, в то время как некоторые предназначены исключительно для условий теплиц.

Парниково-тепличные сорта

Высадка зеленого укропа в теплицу имеет сразу несколько преимуществ:

• хорошие показатели урожайности;
• листья быстро созревают;
• укроп не подвергается болезням;
• стойкость к насекомым.

Обратите внимание! Подобранный сорт для тепличной посадки должен быть устойчивым к недостаточному освещению.

Амбрелла

Высота этого кустарника достигает более 2 метров. Среднепоздний укроп Амбрелла отличается крупными перьями. Уборку зелени можно начинать уже на 45-й день после посадки. Куст приносит примерно 20 граммов ароматных специй. Этот сорт считается одним из лучших среди ранних укропов.

Иней

Облиственный кустарник. Иногда на сизо-зеленых листьях может бывать восковый налет. Высота растения – чуть больше полутора метров. Цветоносы появляются поздно. Три месяца можно срезать ароматный урожай. 1 посадка может дать 35 г ароматной зелени.

На заметку! Сорт рекомендован для холодных регионов.

Кибрай

Скороспелый укроп, который достигает зрелости всего за тридцать дней, является двухлетним сортом. Его листья отличаются сочностью и обладают отличными вкусовыми характеристиками. Это кустовое растение. При посадке данного сорта необходимо оставлять расстояние в двадцать сантиметров между ним и другими культурами. Даже зрелые растения редко подвержены заболеваниям.

Для открытой грядки

Укроп великолепно прижился в большинстве регионах России. Центрально-южная часть страны подходит для высадки этой культуры на открытый участок.

Вологодские кружева

Название сорта связано с его тонкими, ажурными листьями. Кусты этого растения дают обильные урожаи свежей зелени. Листья сохраняют свою фазу на протяжении длительного времени. Сорт обладает приятным ароматом. Семена рекомендуется высевать осенью.

Изумруд

Розетка состоит из двенадцати ароматных листов ярко-зеленого цвета. Длина одного листка – 24 см, ширина – 17 см. Куст имеет диаметр около 22 см. Растение может дать около 41 г зелени. Укроп созревает за 31 день.

Под многократную срезку

Качественный уход является ключевым фактором для достижения богатых урожаев. Кусты могут варьироваться от компактных до широко разросшихся. Технология выращивания укропа для многократной срезки включает в себя несколько важных аспектов.

Важно знать! Если вы планируете выращивать укроп на зелень в северных широтах, рекомендуется сразу обрезать зонтики. Это поможет сократить время созревания урожая.

Султан

Этот недавно выведенный сорт под многократный срез имеет очень яркий аромат. Подходит для высадки на открытую грядку и в теплицу. Может дать урожай высокого качества при тщательном уходе. Годится для подзимнего засева. Время созревания – 43 дня.

Лесногородский

Кустарник активно увеличивает свою зеленую массу в период цветения. Он идеально подходит для небольших садов. Уборку урожая можно начинать уже на 41-й день. Одна посадка может обеспечить значительное количество листьев. Высота растения достигает более 1 метра. Листва имеет ярко-зеленый цвет. Этот сорт отлично подходит для заготовок на длительный срок хранения.

Гурман

Отличается мягким вкусом и непревзойденным ароматом. Имеет высокую гастрономическую ценность и целебные свойства. В кулинарии применяется свежим, пригоден для посола и замораживания. Добавляется в пряные смеси. Куст неприхотливый, устойчив к перепадам температуры, может выдержать легкие заморозки. Допустима посадка в притененных зонах.

На заметку! Исключением для посадки сорта Гурман является кислая почва.

Аллигатор

Этот укроп является многолетним сортом со среднепоздним сроком созревания и готов к сбору уже на сороковой день после посева. Рекомендуется сеять его в начале мая. Листья формируют крупную розетку, которая располагается на значительном расстоянии от земли. Укроп сорта Аллигатор обладает насыщенным ароматом. Один куст может дать около 50 граммов зелени. При условии, что почва будет хорошо аэрирована и богата питательными веществами, урожай может увеличиться до 100-150 граммов.

Популярные сорта для зелени

На зелень лучше высаживать среднепоздние виды укропа. Великолепные урожаи дают поздние образцы. Ранние сорта для срезки на салаты не подходят. Тем не менее, все перечисленные группы представлены рядом известных сортов.

Ранние

Процесс появления зонтиков ранних сортов проходит довольно стремительно. Уже через месяц после посева листья начинают становиться более жесткими. У маленьких кустиков наблюдается незначительное загущение. Оптимальное время для начала высевания – это ранняя весна или конец осени.

Грибовский

Уже на тридцатый день зелень готова к срезу. Сорт отличается крупными листьями темно-зеленого цвета. Диаметр соцветия – 29 см. В кулинарии растение используется консервированным, мороженым и свежим. Грибовский укроп холодостоек, подходит для северных областей России. Лучше всего плодоносит на легкосуглинистых почвах. Купленные семена засеваются в начале мая.

Зонтик

Длина стеблей данного сорта часто достигает 1 метра. Этот раннеспелый укроп можно срезать уже на 39-й день после посева. Он относится к числу самых урожайных сортов, выведенных в нашей стране. Аромат у него насыщенный и яркий. Рекомендуется высевать подготовленные семена в середине марта, а собирать урожай можно в мае. Ароматная зелень формируется в течение трех месяцев.

Дальний

45 суток – период вызревания такой зелени. Сорт отличается хорошей стойкостью к грибковым инфекциям. Имеет темно-зеленый тон веточек. Низкорослый побег имеет длину менее 30 см. Укроп подойдет для заготовок, посола и маринования. Используется как приправа.

Гренадер

Сорт отличается исключительно высокой урожайностью. Первые листья можно срезать уже на 29-й день после посева. Зонтики начинают формироваться примерно через три месяца. Розетка имеет плотную структуру. Длина основного стебля составляет около 30 сантиметров. Оптимальное время для посева – середина апреля. Укроп Гренадер славится своей неприхотливостью и высокой продуктивностью. Молодые побеги быстро восстанавливаются после сбора.

Среднеспелые (длительное стрелкование)

Зонтики данных сортов начинают формироваться на 45 сутки после всходов. Количество ароматных листков на кусте – 7-8 штук.

Узоры

Этот алтайский сорт славится своей высокой продуктивностью. Куст растет медленно, а его листья обладают ярко выраженным ароматом. Пряные веточки отличаются крупными размерами. Сорт проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям. Уборка урожая осуществляется примерно через два месяца после посева. Высота куста составляет около 1,5 метра. Укроп не требует особого ухода.

Обратите внимание! Ароматная зелень Узоры богата витамином С.

Салют

Формирование стеблевой части у этого растения довольно слабое. Перисто-рассеченные листья имеют салатный цвет. 40 см – наибольшая длина зеленого кустика. Можно выращивать рассаду в парнике или на подоконнике. Теплицу в дневное время суток необходимо открывать. Окончательно Салют вызревает на 41 день. Сбор зелени осуществляется до августа.

Ришелье

Укроп можно срезать на 41-й день после появления всходов. Спустя неделю начинает формироваться цветочная стрелка. В конце апреля зрелые семена переносят на грядку в огороде. Длинные ароматные листья выглядят как тонкие кружева. Этот сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Рекомендация! Для получения рассады семена лучше собирать перед началом сентября, так как именно к этому времени они полностью созревают.

Поздние (без стрелок)

Высокоурожайными являются позднеспелые сорта. Нередко плодоношение у них длится 80 суток. В начале сентября кустарники выпускают стрелки. В условиях северных областей зонтики не успевают начать цвести до самого конца сезона.

Амазон

Сбор зелени укропа начинается примерно на 50-й день после его высадки. Сорт Амазон отличается ароматными и сочными листьями, а его розетка имеет приподнятую форму. Это растение способно устойчиво переносить резкие изменения погодных условий. Срезка зелени продолжается на протяжении всего летнего сезона. Этот универсальный укроп, не образующий зонтиков, идеально подходит для консервирования и используется в овощных салатах.

Кутузовский

Зелень готова на 41 день после всходов. Облиственная розетка. Крупные перья светло-зеленого цвета. Сорт отличается мягким вкусом и ярким ароматом. Имеет непрерывный рост новых листьев до самого начала осеннего сезона. Укроп Кутузовский ценен своими полезными свойствами.

Дилл

Техническая зрелость этого растения достигается через 45 дней после появления всходов. Урожай можно использовать для консервирования овощей, создания приправ и замораживания. Сеять семена рекомендуется за две недели до начала мая. Высота куста достигает 1,5 метра, а диаметр розетки составляет около 20 сантиметров. Уход за рассадой не представляет особой сложности. Укроп обладает хорошей устойчивостью к вредителям и болезням.

Каждый начинающий садовод может добиться отличных результатов в выращивании ароматной зелени. Для этого важно выбрать подходящий сорт укропа для получения зелени. Тщательное соблюдение агрономических рекомендаций поможет улучшить качество укропа.

https://youtube.com/watch?v=DxVKnDxi3ew

Советы по уходу за укропом

Укроп – это не только популярная пряность, но и довольно неприхотливое растение, которое можно успешно выращивать как на дачном участке, так и в домашних условиях. Однако для получения качественного урожая необходимо соблюдать определенные правила ухода за укропом.

Полив: Укроп предпочитает умеренно влажную почву. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в жаркие дни. Однако важно избегать переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Оптимально поливать укроп ранним утром или вечером, чтобы избежать испарения влаги.

Подкормка: Укроп не требует частых подкормок, но для повышения урожайности можно использовать комплексные минеральные удобрения. Рекомендуется вносить удобрения в период активного роста, что обычно происходит через 3-4 недели после появления всходов. Органические удобрения, такие как компост или перегной, также будут полезны.

Прореживание: Для того чтобы укроп хорошо развивался, необходимо проводить прореживание. Это поможет избежать загущенности, что может привести к снижению качества и количества урожая. Прореживание следует проводить, когда растения достигнут высоты 5-7 см, оставляя между ними расстояние около 10 см.

Защита от вредителей и болезней: Укроп может подвергаться атакам различных вредителей, таких как тля и морковная муха. Для предотвращения их появления рекомендуется использовать натуральные инсектициды или проводить профилактические обработки. Также важно следить за состоянием растений и удалять пораженные листья, чтобы предотвратить распространение болезней.

Сбор урожая: Укроп можно начинать собирать, когда растения достигнут высоты 15-20 см. Листья срезают острым ножом или ножницами, оставляя при этом часть стебля, чтобы растение могло продолжать расти. Сбор урожая можно проводить по мере необходимости, что позволит наслаждаться свежей зеленью на протяжении всего сезона.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете вырастить здоровый и ароматный укроп, который станет отличным дополнением к вашим блюдам и придаст им неповторимый вкус.

Вопрос-ответ

Какие сорта укропа скороспелые?

Скороспелыми сортами укропа являются «Грибовский», «Альфа», «Кибрия» и «Долгожданный». Эти сорта характеризуются быстрым ростом и могут быть собраны уже через 30-40 дней после посева.

Какой укроп не дает стрелку?

Мы же сегодня рассмотрим такой гибрид, который не растет в стрелку. Гибрид называется «Аллигатор». Аллигатор, вы сами представляете, – это крупное такое животное. Вот точно такой же этот укроп.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта укропа в зависимости от ваших целей. Если вы планируете использовать укроп для кулинарии, обратите внимание на сорта с ярким ароматом и нежными листьями, такие как ‘Грибовский’ или ‘Ароматный’. Для получения семян лучше подойдут сорта, которые дают обильный урожай, например, ‘Супердукат’.

СОВЕТ №2

Учитывайте климатические условия вашего региона. Некоторые сорта укропа, такие как ‘Киевский’, лучше подходят для теплого климата, в то время как ‘Долгожданный’ и ‘Укроп сибирский’ более устойчивы к холодам и могут расти в северных широтах.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на срок созревания. Если вы хотите получить урожай как можно быстрее, выбирайте раннеспелые сорта, такие как ‘Грибовский’, которые готовы к сбору через 30-40 дней после посева. Для длительного сбора зелени подойдут более поздние сорта, такие как ‘Листовой укроп’.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильном уходе за растениями. Укроп предпочитает солнечные места и регулярный полив, но не переносит застоя воды. Также стоит учитывать, что укроп может быть подвержен болезням, поэтому следите за состоянием растений и при необходимости применяйте органические средства защиты.