Нектарин — описание сортов

Нектарин — вкусный и сочный фрукт, источник множества полезных веществ, который набирает популярность среди садоводов. В статье рассмотрим различные сорта нектарина, их характеристики и агротехнические особенности выращивания. Узнаете о лучших сортах, их полезных свойствах и тонкостях ухода, что поможет успешно культивировать этот плод в саду. Информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, стремящимся повысить урожайность.

Описание из истории

Информация о происхождении нектарина настолько неоднозначна, что даже эксперты не могут прийти к единому мнению о том, является ли он естественным или искусственным продуктом, и что именно он собой представляет.

Некоторые специалисты классифицируют его как «голоплодный персик», другие же считают его «крупноплодной сливой» (под этим названием, кстати, до сих пор можно найти его семена в продаже). В некоторых источниках нектарин даже рассматривается как «сорт персика», хотя внутри этой категории существует множество собственных сортов. Существуют также мнения о том, что плоды нектарина могут расти на обычных персиковых деревьях и наоборот.

Однако, есть и противоположная точка зрения. На самом деле это не «нектарины на персике» и не наоборот, а просто персики без опушения (в первом случае) или нектарины, у которых опушение вдруг появилось. Это означает, что речь идет о специфическом признаке, который не превращает одну культуру в другую.

По мнению современных ученых, в формировании нектарина как отдельного растения и культуры участвовали не только обычный персик, но и китайская слива, абрикос, а также миндаль. Таким образом, нектарин представляет собой сложный межвидовой гибрид.

В наших регионах нектарин является относительно редкой культурой и до сих пор недостаточно известен среди отечественных садоводов. Однако это не удивительно: крупноплодные сорта нектарина, которые превосходят персики по многим характеристикам, были выведены лишь в конце XX века, а ранее существовавшие сорта, хоть и имели свои достоинства, не отличались чем-то выдающимся.

В последние годы плоды нектарина все чаще появляются на рынках и в магазинах, быстро завоевывая популярность среди покупателей. Поэтому есть все основания полагать, что эта культура займет достойное место в наших плодовых садах.

Эксперты в области садоводства отмечают, что нектарин, являясь близким родственником персика, обладает уникальными сортовыми характеристиками, которые делают его популярным среди садоводов. Среди наиболее известных сортов выделяются «Флорида Принцесс» с ярким сладким вкусом и «Нектарин Ред Глоб» с насыщенным ароматом и сочной мякотью. Специалисты подчеркивают, что выбор сорта зависит от климатических условий региона и целей выращивания. Например, сорта с ранним созреванием идеально подходят для северных широт, тогда как южные регионы могут экспериментировать с более экзотическими видами. Важно также учитывать устойчивость к болезням и вредителям, что значительно упрощает уход за растениями. Таким образом, разнообразие сортов нектарина позволяет каждому садоводу найти идеальный вариант для своего участка.

https://youtube.com/watch?v=hpB-2JXmEmc

Биологические особенности

Нектарин внешне сильно похож на персик. Это крупное дерево 5—7 м высотой. Цветет в апреле—мае до появления листьев. Листья ланцетные или широколанцетные. Плоды нектарина по форме и размеру также похожи на плоды персика и также, как у него, могут иметь отделяющуюся либо не отделяющуюся косточку, но отличаются отсутствием опушения и часто окраской, которая может быть от светло-желтой до темно-вишневой.

Мякоть плодов более плотная, чем у персика, и чаще имеет яркую окраску. В среднем сроки их созревания также совпадают со сроками созревания плодов песика, но ранние сорта начинают плодоносить на 1—2 недели раньше него. Дерево начинает плодоносить в среднем на 3—4-й год после посадки.

Как и персик, нектарин — типичный обитатель субтропиков, лишь частично адаптировавшийся к более умеренному климату. Он весьма теплолюбив и недостаточно зимостоек в северных и восточных областях Украины, однако после обморожения легко регенерируется и за лето дает новые мощные приросты, что позволяет расширять границы его возделывания в сторону севера. Кроме того, в сравнении с персиком, он имеет меньшую устойчивость к грибковым заболеваниям.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о нектаринах и их сортах:

1. Разнообразие сортов: Нектарины делятся на две основные категории — с гладкой кожурой и с шершащей. Сорта с гладкой кожурой, как правило, имеют более сладкий вкус и более сочную мякоть. Среди популярных сортов можно выделить «Файрблейз» (Fireblaze), который отличается ярким цветом и сладким вкусом, и «Нектарин Сатурн» (Saturn Nectarine), который имеет плоскую форму и уникальный вкус.

2. Генетическая особенность: Нектарины — это генетическая мутация персиков. Они отличаются от персиков отсутствием ворсинок на кожуре, что делает их более привлекательными для некоторых потребителей. Эта мутация происходит из-за рецессивного гена, который влияет на развитие кожи плода.

3. Климатические предпочтения: Нектарины требуют теплого климата для успешного роста и плодоношения. Они лучше всего растут в регионах с ярким солнечным светом и умеренными зимами. Некоторые сорта, такие как «Сан-Гем» (Sun Gem), были выведены специально для более холодных климатов и могут выдерживать низкие температуры, что делает их доступными для более широкой географии выращивания.

https://youtube.com/watch?v=KrY5h6hlsZM

Полезные свойства

Плоды нектарина по своему химическому составу очень схожи с персиками и могут использоваться аналогичным образом. Благодаря отсутствию жесткой кожицы, их проще консервировать. Насыщенный и сладкий вкус нектаринов практически всегда гарантирован, а их диетические свойства превосходят таковые у персиков. Более высокое содержание сухих веществ делает нектарины более удобными для транспортировки.

Плоды нектарина имеют низкую калорийность, что позволяет употреблять их без каких-либо ограничений.

Сбалансированный химический состав нектаринов способствует лучшему усвоению жирной пищи, улучшает работу пищеварительных желез и полезен для профилактики таких заболеваний, как атеросклероз и гипертония.

Кроме того, у многих сортов нектаринов косточка также съедобна и по своему составу напоминает миндальные ядра. Однако у сортов с горькими и несъедобными косточками наблюдается схожесть с горьким миндалем. Эти косточки могут быть переработаны в масло, которое находит применение в производстве мыла, а также в парфюмерии и фармацевтике. Скорлупа косточек используется для изготовления активированного угля, а древесина находит применение в различных ремеслах.

Отвар из листьев нектарина также обладает лечебными свойствами. В народной медицине его рекомендуют при головных болях, некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и ревматизме. Кроме того, нектарин является декоративным растением и хорошим медоносом.

Лучшие сорта

Арктик сноу. Плоды крупные, желто-оранжевые с красным обширным румянцем по большей части поверхности плода и с белой мякотью. Отличается хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Август рэд. Плоды крупные, овальные или круглые, с красным обширным (он может занимать до 70% поверхности) румянцем на желтом фоне, мякоть желтая. Форма фрукта от овальной до круглой. Сорт отличается очень хорошим вкусом и сильным ароматом, по которому плоды этого сорта легко узнать.

Мей даймонд. Плоды крупные, шаровидные или широкоовальные, становятся темно-красными еще до полного созревания, зрелая окраска — красно-фиолетовая. Вкусовые качества сорта оцениваются как отличные.

Рэд даймонд. Плоды вытянутые, по большей части поверхности красные с желтыми пятнами, косточка хорошо отделяется от мякоти. Вкусовые качества отличные.

Руби даймонд. Плоды округлые, среднего размера и крупнее, блестящие, огненно-красные, очень плотные. Вкусовые качества отличные. Транспортабельность очень хорошая.

Саммер гранд. Плоды крупные, оранжево-красные. Косточка легко отделяется от мякоти. Вкусовые качества отличные. Транспортабельность очень хорошая.

Саммер даймонд. Отличается от предыдущего сорта еще более насыщенной окраской и нюансами вкуса.

Флеймкист. Плоды круглые, с красно-желтыми пятнами на зеленовато-желтом фоне, мякоть красно-желтая, более темная вокруг косточки. Косточка от мякоти отделяется плохо. Вкусовые качества очень хорошие. Недостаток сорта — недостаточная лежкость.

https://youtube.com/watch?v=tihGFf8RGgo

Выращивание

В общем, агрономические методы выращивания нектарина практически идентичны тем, что применяются для персика.

Выбор участка. Для успешного культивирования нектарина лучше всего подходят супесчаные и суглинистые почвы, в то время как тяжелые глинистые не рекомендуются. Уровень грунтовых вод должен быть низким. Оптимально высаживать нектарин на южных склонах, чтобы тень от соседних деревьев не закрывала его более чем на 1,5—2 часа в течение дня.

Кроме того, не стоит размещать нектарин рядом с обычными персиками, так как это увеличивает риск заражения грибковыми заболеваниями, от которых персик практически не страдает.

Методы размножения. Сортовые характеристики нектарина сохраняются только при размножении прививкой. Выращивание из косточек возможно, но плоды, как правило, оказываются низкого качества.

Схема посадки и размеры ямы. Эти параметры зависят от сорта (среди них есть даже стелющиеся варианты), но в среднем они сопоставимы с размерами для других культур.

Уход. Агротехнические мероприятия для нектарина аналогичны тем, что применяются для других плодовых деревьев: регулярная прополка приствольных кругов, поливы (2—4 раза за лето) и рыхление. Нектарин особенно плохо переносит сочетание холода и влаги, что может привести к отсутствию плодов.

Обрезка и формирование кроны. Крону нектаринов-деревьев обычно формируют в виде чаши (безлидерный вариант), что обеспечивает лучшую освещенность большинства ветвей. Высота штамба составляет 60—70 см, создается один ярус из 3—4 основных ветвей, которые равномерно отходят от ствола под углом 45—55°. На каждой из этих ветвей оставляют 2—3 скелетные ветви второго порядка.

Саженец укорачивают так, чтобы его высота соответствовала длине зоны кронирования и штамба. Все ветви обрезаются — верхние сильнее (до 30 см), нижние менее сильно (до 10 см). Самый сильный из отрастающих побегов прищипывают, а все побеги в зоне штамба удаляются.

На второй год основные скелетные ветви соподчиняют самой слабой (это важно), обрезка производится над наружным боковым ответвлением. Лишние побеги удаляются. Летом того же года (в июне) проводят летнюю обрезку: внешние ветви укорачивают, а растущие внутрь и слабые удаляют.

На третий год вырезают вертикальные ветви у основания скелетных ветвей и все, что может затенять крону, закладывают скелетные ветви второго порядка, также удаляются преждевременные побеги, и начинается формирование звеньев плодоношения-замещения путем прореживания смешанных и преждевременных ветвей. В этот год можно ожидать первый урожай от нектарина. На следующий (четвертый) год формирование кроны завершается — наряду с прореживанием закладываются полускелетные ветви.

Чтобы избежать перегрузки ветвей плодами, генеративные почки прореживаются так, чтобы на одном звене оставалось не более 5 плодов, что повысит их качество. Прореживание нектарина следует проводить ежегодно.

Вредители и болезни. Основные угрозы для нектарина — мучнистая роса, курчавость листьев и клястероспориоз.

Проблемы и болезни нектаринов

Нектарины, как и другие плодовые деревья, подвержены различным заболеваниям и вредителям, что может существенно повлиять на их урожайность и качество плодов. Одной из основных проблем, с которыми сталкиваются садоводы, является грибковая инфекция, такая как монилиоз. Это заболевание проявляется в виде увядания и гниения цветков и плодов, что может привести к значительным потерям урожая. Для борьбы с монилиозом рекомендуется проводить профилактические обработки деревьев фунгицидами в период цветения и после сбора урожая.

Еще одной распространенной болезнью является клястероспориоз, который вызывает пятнистость листьев и может привести к их опадению. Для предотвращения этого заболевания важно следить за состоянием растений, обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха и проводить обрезку. В случае появления симптомов клястероспориоза необходимо применять специальные препараты для лечения.

Среди вредителей, угрожающих нектаринам, можно выделить плодожорку, которая повреждает плоды, проникая внутрь них. Для борьбы с этим вредителем рекомендуется использовать ловушки с феромонами, а также проводить обработку инсектицидами в период, когда гусеницы только начинают активироваться.

Кроме того, нектарин может страдать от таких заболеваний, как парша и мучнистая роса. Парша проявляется в виде темных пятен на листьях и плодах, что может привести к их преждевременному опадению. Мучнистая роса, в свою очередь, характеризуется белым налетом на листьях и побегах. Для борьбы с этими заболеваниями также применяются фунгициды, а также важно соблюдать агротехнические меры, такие как правильный полив и удобрение.

Важно отметить, что профилактика заболеваний и вредителей является ключевым моментом в уходе за нектаринами. Регулярные осмотры растений, соблюдение правил агротехники и своевременные обработки помогут сохранить здоровье деревьев и обеспечить хороший урожай. Также стоит учитывать, что устойчивость сортов нектаринов к болезням может варьироваться, поэтому выбор сорта с высокой устойчивостью может значительно снизить риски.

Вопрос-ответ

Какое описание у нектарина?

Нектарин – разновидность персика, его называют «персик голоплодный», за гладкую без опушки кожицу, как у сливы. Садоводы отмечают, что деревца нектарина зачастую более стойкие к болезням, чем персики, а плоды имеют более плотную мякоть и лучше хранятся. О вкусе плодов говорит их название от слова «нектар».

Что нельзя сажать рядом с нектарином?

Также для его посадки нельзя выбирать те участки, где залегание грунтовых вод неглубокое, а для этой цели не подходят те места, где не так давно росли бахчевые и пасленовые культуры, клевер, люцерна и клубника, потому что высока вероятность того, что дерево может поразить вертициллез.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе сорта нектарина обращайте внимание на климатические условия вашего региона. Некоторые сорта лучше подходят для теплого климата, в то время как другие могут успешно расти в более прохладных условиях.

СОВЕТ №2

Изучите характеристики каждого сорта, такие как размер плодов, вкус и срок созревания. Это поможет вам выбрать не только вкусный, но и подходящий по времени сбора урожая сорт для вашего сада.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на устойчивость сорта к болезням и вредителям. Выбирая более устойчивые сорта, вы снизите риск потерь урожая и уменьшите необходимость в химических обработках.

СОВЕТ №4

Не забывайте о способах ухода за нектаринами. Правильная обрезка, полив и подкормка помогут вам получить более качественные и вкусные плоды, независимо от выбранного сорта.