Можно или нет рис при похудении? Можно, но мало и правильно

Что удалось выяснить?

В исследованиях участвовали 14 000 добровольцев. В ходе эксперимента удалось выяснить, что люди, употреблявшие рис каждый день, получают большое количество железа, калия, фолиевой кислоты и магния. Всего в обогащенном белом рисе содержится более 15 минералов и витаминов.

Независимо от того, какой рис вы предпочитаете — белый или коричневый, оба продукта усиливают чувство сытости, что немаловажно для любителей диет или тех, кто привык поддерживать себя в отличной форме.

Но это лишь верхушка результатов исследования. Итак, чего же можно добиться, употребляя рис ежедневно?

Стремительное Похудение Обеспечено? Рисовая диета, только

Рис — диетический продукт или нет?

Для получения результата от употребления злаковой культуры нужно соотносить:

• исходный вес;
• физические данные;
• наличие хронических патологий.

Прежде чем приступать к диете, лучше проконсультироваться у врача о возможных последствиях. Сила воли субъекта играет важную роль. Постоянное ограничение списка разрешенных продуктов несет определенные сложности. Монодиета всегда сложна. Мнение специалистов о полезности белого или бурого риса при похудении совпадает. Только как часть сбалансированного питания можно рассматривать будущую диету.

Желательно не употреблять белые сорта, значительно полезнее коричневый или красный рис. В них больше ценных веществ и меньше калорий. При этом нужно ограничить объем соли или полностью исключить ее из меню. Отказываться на длительный срок от натрия хлорида категорически нельзя, чтобы не нарушить равновесие систем в организме. Необходимое условие – поступление воды минимум два литра за сутки.

Диетический рис без добавления других продуктов более двух-трех дней использовать нежелательно. Отказ от целого ряда питательных веществ вызовет:

• голодный обморок;
• депрессивное состояние;
• частые головокружения;
• увеличение выработки кортизола — гормона стресса.

Для предотвращения негативного влияния нужно дополнительно употреблять витаминные и минеральные комплексы. В противном случае могут возникнуть проблемы с нервной системой, здоровьем зубов и состоянием волос.

Рис или гречка: что полезней и как выбрать?

Из двух злаков однозначно полезней гречиха. В ней содержится целый ряд ценных элементов:

• клетчатка;
• белок;
• биологически полезные соединения.

На заметку! Гликемический индекс у гречневой крупы значительно ниже, чем у риса. Для желающих похудеть можно смело включать полезную крупу в рацион.

Отличный вариант для диеты

Благодаря клетчатке можно наладить работу кишечника, что немаловажно на сложном пути похудения. Этот продукт превосходно сочетается с овощами, что также важно для поддержания здорового веса. Для большего эффекта стоит отдать предпочтение коричневому рису.

Эффектные образы с джинсами и рубашкой, или Как быть в офисе самой стильной

За продуктами в магазин выходить не нужно: печенье печется «из ничего»

Челка, боб и не только: 7 причесок, которые не выходят из моды

Польза риса для похудения

Польза диеты на рисе:

1. На 70% продукт состоит из сложных углеводов, которые хорошо насыщают организм.
2. 7-8% массы зерна приходится на белок, необходимый для роста мышечной ткани.
3. В крупе широкий перечень витаминов группы В, обеспечивающих нормализацию функций всех органов.

При похудении можно использовать все сорта риса.

Растительный белок и борьба с анемией

Дефицит белка приводит к различным проблемам со здоровьем. Красный и полированный рис имеют большее содержание протеина по сравнению с белым и коричневым. К тому же полированное зерно гораздо быстрее и проще приготовить. Блюда из него легче усваиваются.

Включение риса в ваш ежедневный рацион насытит организм достаточным количеством железа и защитит вас от анемии. Этот микроэлемент, как и фолиевая кислота, присутствует в равных количествах в любом виде риса.

Ценный злак является одним из самых потребляемых продуктов питания во всем мире и имеет большую питательную ценность, чем пшеница. Развенчав мифы о вредных углеводах, ученые доказали его диетическую ценность и пользу для организма.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Какие сорта риса лучше выбирать для диеты

Для диетического питания лучше всего подходят 3 сорта:

1. Красный. Он проходит процедуру шелушения, но не шлифуется, поэтому его легко готовить при сравнительно небольшой потере полезных веществ. Однако красный сорт долго варится (80 минут), и его нельзя перемешивать.
2. Белый. Отличается нежным и приятным вкусом, мягкой консистенцией. В блюда с его использованием всегда нужно добавлять другие продукты. Это обусловлено тем, что белый сорт проходит процедуру шлифовки, которая лишает зерно полезных микроэлементов.
3. Черный. Он лучше подходит для диеты, т.к. в нем почти нет натрия, в желудке крупа не задерживает соль и влагу, относится к сложным углеводам.

Легкая рисовая диета на 9 дней

Предложенный вариант диеты является одним из наиболее легких и действенных. Те килограммы, от которых удастся избавиться за 9 дней рисовой программы похудения, не вернутся. Переносится девятидневная диета довольно легко, так как ее нельзя назвать голодной.

Во время процесса похудения разрешены следующие продукты:

• Рыба нежирных сортов.
• Дары моря.
• Мясо (говядина и птица).
• Свежие фрукты. Нельзя включать в меню только авокадо, виноград и бананы.
• Хлебцы и хлеб, изготовленные из цельнозерновой муки.
• Сухофрукты.

Чтобы диеты позволила достичь желаемых результатов, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• За день нужно съедать около полкило риса.
• Крупу не солят и ничем не приправляют.
• Общая масса дополнительных продуктов не должна превышать полкило, 200 г из которых приходится на мясные блюда.
• Нельзя забывать про воду.

Однодневное меню рисовой диеты на 9 суток может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: отварной рис с яблоком.
• Обед: рисово-грибной суп, огуречно-помидорный салат с добавлением болгарского перца.
• Ужин: рис отварной с фасолью и кукурузой.
• Перекусить на протяжении дня можно фруктами.

Меню на 9 дней

1. День 1:
   На завтрак: вареный рис + яблоко.
2. На обед: вареный рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + индейка отварная (150 г).
3. На ужин: отварной рис + овощи тушеные.
4. День 2:
   На завтрак: отварной рис + грейпфрут.
5. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат + отварная рыба (150 г).
6. На ужин: отварной рис + овощи.
7. День 3:
   На завтрак: отварной рис + курага.
8. На обед: отварной рис + овощной сала + отварная говядина (150 г).
9. На ужин: отварной рис + овощной бульон + овощи тушеные.
10. День 4:
    На завтрак: отварной рис + банан.
11. На обед: овощной рис + хлебец из ржаной муки + овощной салат.
12. На ужин: отварной рис + йогурт.
13. День 5:
    На завтрак: отварной рис + чернослив.
14. На обед: отварной рис + хлебец из ржаной муки + салат овощной без масла + отварное куриное мясо (150 г).
15. На ужин: отварной рис + грейпфрут + банан.
16. День 6:
    На завтрак: отварной рис + изюм.
17. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная говядина (150 г).
18. На ужин: отварной рис + тушеные овощи + овощной бульон.
19. День 7:
    На завтрак: отварной рис с корицей + грецкие орехи + финики.
20. На обед: отварной рис + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + овощной салат.
21. На ужин: отварной рис + йогурт.
22. День 8:
    На завтрак: отварной рис + сухофрукты.
23. На обед: отварной рис + овощной салат + овощной бульон + отварная рыба (150 г) + хлебец из ржаной муки.
24. На ужин: отварной рис + овощной бульон.
25. День 9:
    На завтрак: отварной рис + апельсин.
26. На обед: отварной рис + овощной бульон + овощной салат + отварное куриное мясо (150 г).
27. На ужин: отварной рис + отварные овощи.

Щадящая рисовая диета на 7 дней

Если есть желание продержаться на рисовой диете более 3 дней, то стоит выбирать щадящий вариант избавления от лишнего веса. Программа рассчитана на неделю и кроме риса предполагает употребление в пищу иных продуктов. Это позволит сделать рацион более сбалансированным и легче перенести ограничения в еде.

Рис нужно варить, его употребление в пищу можно сочетать с таким набором блюд, как:

• Овощные салаты с зеленью;
• Нежирная рыба и мясо;
• Свежие соки;
• Свежие фрукты.

Важно во время семидневной программы похудения придерживаться следующих рекомендаций:

• Все блюда следует готовить только на пару или варить.
• За день нужно принимать пищу не реже 5-6 раз. При этом порции должны быть небольшими.
• Пропорция риса и фруктов: 0,5 кг к 0,2 кг. Если мучает голод, то количество фруктов можно довести до 0,5 кг.
• Соль или иные приправы к рису добавлять нельзя.
• Обязательно 1 раз в день нужно съесть продукт, содержащий кислоту. Это может быть апельсин, яблоко, лимон, ягоды.
• Нельзя забывать о достаточном поступлении в организм чистой воды. В день нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Также разрешается пить зеленый чай, но подслащивать его нельзя.

Меню на 7 дней

1. Первый день:
   Завтрак

   . На завтрак отварите 60 г. риса. Для вкуса можете добавить лимонный сок. На десерт одно яблоко и зелёный чай или настой из трав.

2. Обед

   . На обед бульон и овощной салат до 150 г. И 60 г. отварного риса. Для вкуса можете добавить чайную ложку растительного масла и немного зелени.

3. Ужин

   . На ужин сварите себе овощной бульон и отварите 60 г. риса. К рису добавьте овощей, например, морковки или кабачков, приготовленных на пару.

4. Второй день:
   Завтрак

   . На завтрак 60 г. отварного риса с нежирной сметаной. И один грейпфрут.

5. Обед

   . На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса. Варёные овощи. Сварите двойную порцию, т.к. то же самое будет и на вечер.

6. Ужин

   . На ужин то же самое, что и в обед

7. Третий день:
   Завтрак

   . На завтрак одна груша и 60 г. отварного риса. Для вкуса посыпьте рис корицей.

8. Обед

   . На обед овощной бульон и 60 г отварного риса. А также жареные грибы, объёмом не более 150 г. Грибы следует жарить на оливковом масле.

9. Ужин

   . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса и порция брокколи, приготовленная на пару.

10. Четвертый день:
    Завтрак

    . На завтрак фруктовый салат и 60 г. отварного риса с молоком.

11. Обед

    . На первое овощной бульон, на второе 60 г. отварного риса. Также редис и морковь, приготовленная на пару.

12. Ужин

    . На ужин овощной салат и 60 г. отварного риса и немного подсолнечных семечек.

13. Пятый день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса с изюмом. И полстакана йогурта.

14. Обед

    . На обед овощной бульон и 60 г. отварного риса с зеленью. И немного овощей, приготовленных на пару.

15. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с покрошенными грецкими орехами и немного шпината, приготовленного на пару.

16. Шестой день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса с несколькими грецкими орехами и ягодами инжира. И одно яблоко или грушу.

17. Обед

    . На обед овощной бульон и немного овощей в сыром виде и, конечно же, 60 г. отварного риса.

18. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса. В рис добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, а также пару яблок или груш.

19. Седьмой день:
    Завтрак

    . На завтрак 60 г. отварного риса и одно яблоко или грушу. Для вкуса можете к рису добавить немного лимонного сока или мёда.

20. Обед

    . На первое овощной бульон и 100 г. зелёного салата. На второе 60 г. отварного риса. На десерт фасоль и помидоры, сваренные на пару.

21. Ужин

    . На ужин овощной бульон и 60 г. отварного риса с одной чайной ложкой оливкового масла. К рису можете добавить несколько оливок и базилика. На десерт немного кабачков, сваренных на пару.