Какие продукты вызывают прыщи: опасность фруктозы

Расскажем про ягоды, полезные для вашего здоровья и кожи. Некоторые из них могут вас удивить.

То, что мы вкладываем в тело, может оказать не меньшее влияние и на нашу кожу. В частности, ягоды содержат витамины и антиоксиданты, которые точно придутся ей по вкусу.

Когда вы произносите слово «ягода», вы можете думать о клубнике и малине, но на самом деле это не ягоды. По словам Джуди Джернстедт, профессора наук о растениях Калифорнийского университета в Дэвисе, эти фрукты получили свои названия тысячи лет назад, до того, как в науке появилось определение слова ягода.

Согласно Live Science, чтобы настоящая ягода была классифицирована в ботаническом смысле, плод должен иметь внешнюю оболочку, называемую экзокарпом, мясистую середину, называемую мезокарпом, и внутреннюю часть, содержащую семена, называемую эндокарпом. Он также должен иметь два или более семян и происходить от цветка с одной завязью. Вот почему клубника и малина не считаются настоящими ягодами — они происходят от цветка с более чем одной завязью.

Вы можете быть удивлены некоторыми фруктами в этом списке, такими как бананы и арбуз — они на самом деле классифицируются как ягоды. Каждый из этих плодов, богатых питательными веществами, имеет полезные свойства по уходу за кожей.

Черника

Пожалуй, одна из самых известных ягод, черника — лучшее, что может быть для вашей кожи. Как минимум потому, что она богата антиоксидантами.

Антиоксиданты борются с повреждением клеток, вызванным свободными радикалами (нестабильными атомами). По сути, их действие связано с развитием хронических заболеваний, а также с ускорением процесса старения.

По словам диетолога Кэти Дэвидсон (MScFN, RD), черника особенно богата антоцианами. Это растительные соединения, которые «обладают сильными антиоксидантными свойствами и придают чернике естественный пурпурно-синий оттенок».

Черника может помочь улучшить кровообращение, отмечает Дэвидсон, уменьшить воспаление, связанное с акне, и повысить выработку коллагена, который помогает укрепить кожу и играет ключевую роль в поддержании эластичности, что уменьшает морщины.

Диета при акне: меню на неделю

Желательно, чтобы рацион составил врач. Он сможет сделать это с учетом особенностей организма пациента, его возраста и степени тяжести угревой болезни. Если же у вас нет возможности посетить специалиста, можно воспользоваться приведенным ниже меню. Диета при лечении акне основана на принципах здорового питания, поэтому она может быть использована не только в периоды обострений, но также для профилактики угревой болезни.

Вот примерное меню питания при акне на 7 дней:

1 день:

• Завтрак: безглютеновая каша с разрешенными фруктами, чай без сахара.
• Обед: нежирный куриный суп, овощной салат с заправкой из растительного масла.
• Ужин: отварная рыба, рисовая/гречневая каша.

2 день:

• Завтрак: салат из разрешенных фруктов, чай без сахара.
• Обед: овощной суп, макароны рисовые/гречневые с тушеной говядиной.
• Ужин: отварная курица/индейка, чай без сахара.

3 день:

• Завтрак: безглютеновая каша, с отварным яйцом, несладкий чай.
• Обед: уха, овощной салат.
• Ужин: овощи запеченные/гриль, тушеная куриная печень.

4 день:

• Завтрак: безглютеновая каша, несладкий чай.
• Обед: винегрет, отварная/запеченная/гриль рыба
• Ужин: паровые котлеты из куриного фарша, салат из овощей.

5 день:

• Завтрак: вареное яйцо, салат из зелени и овощей.
• Обед: овощное рагу с отварной курицей, куриный бульон.
• Ужин: нешлифованный бурый рис, тушеная рыба.

6-7 дни: повторить любое понравившееся меню предыдущих дней.

При лечении акне важно не только соблюдать диету и принимать назначенные врачом препараты, но также использовать специальные средства, помогающие снизить жирность кожи, уменьшить воспаление и покраснение. Для этой цели подходит продукция «Ла-Кри» серии «СТОП-АКНЕ», которая нормализует производство себума, уменьшает размер пор и обладает регенерирующими, противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

Арбуз

Да, арбуз на самом деле ягода. Плоды, получившие научное название «пепос», относятся к особой категории ягод — с жесткой кожурой, множеством плоских семян и мясистой мякотью, — и они также полезны для кожи. В то время как внутренняя часть арбуза восхитительно сочная, сладкая и питательная, кожура особенно полезна для кожи, поскольку богата витаминами B6 и C.

Витамины группы В полезны для кожи, потому что стимулируют обменные процессы и помогают клеткам обновляться. Дефицит витамина B может стать причиной появления прыщей, сухости кожи, сыпи и морщин. Витамин С, как мощный антиоксидант, может помочь восстановить и защитить клетки от повреждения свободными радикалами.

При этом вовсе не обязательно есть кожуру арбуза, вы можете выжать из нее сок и добавить в смузи или просто втереть в кожу.

По словам дерматолога Анны Гуанче, жители Кореи десятилетиями используют кожуру арбуза для ухода за кожей. Она рассказала Business Insider: «Корейские бабушки натирали коркой арбуза солнечные ожоги, сыпь или раздраженную кожу, чтобы успокоить ее и помочь быстрее восстановиться. Охлаждающие маски, в которых корка арбуза сочетается с авокадо или бананом, могут помочь в заживлении». Именно поэтому в K-beauty так популярна косметика на основе арбуза.

Причины появления прыщей

Провокаторов для появления прыщей множество. В подростковом возрасте они возникают на фоне гормональной перестройки организма. Обычно мало кому из детей удается избежать этой напасти. В подобную ситуацию попадают беременные женщины. Прыщи могут появляться на фоне определенной стадии менструального цикла. В эту же категорию попадают болезни эндокринной системы.

К другим причинам относят:

• Неправильное питание. Излишнее увлечение напитками с газом, пищей из фастфуда, жирными и мучными продуктами, все это накладывает отпечаток на лице, а возможно, даже на всем теле. Поэтому очень важно скорректировать меню и отказаться от всех вредных продуктов.
• Мобильный телефон. Относительно этой причины даже не стоит смеяться. На смартфоне огромные колонии бактерий, каждый человек постоянно его прикладывает к лицу. Определить действительно ли телефон является причиной очень просто, следует только понаблюдать, с какой стороны чаще всего появляются прыщи, скорее всего, именно с той, к которой прикладывается смартфон.
• Руки. Обыкновенное касание грязными руками к лицу, может стать причиной появления акне. Обычно мы это делаем бессознательно, в самые волнительные моменты.
• Неправильный уход. Еще одна из распространенных причин. Это могут быть грязные инструменты для нанесения макияжа, неподходящая косметика, моющие средства. Некоторые девушки даже не снимают макияж на ночь, а очень зря, это огромный риск проснуться утром с прыщами на лице.
• Выдавливание. Наверняка каждая мама говорила ребенку, что ни в коем случае нельзя выдавливать прыщи, и она была права. Действительно это радикальное средство позволяет моментально избавиться от неприятного нароста, но это огромный риск занести инфекцию в глубокие слои эпидермиса и вызвать тем самым появление новых прыщиков.
• Стресс. Эмоциональное перенапряжение отображается пагубно на состоянии всего организма. Он может стать причиной появления множества недугов, включая прыщи на кожном покрове.

И наконец, провоцирующим фактором может выступать обезвоживание. Речь не идет о людях, проживающих в жарком климате. Человек должен получать воду ежедневно, в необходимом количестве, независимо от территории проживания и температуры окружающей среды. Пересохшая кожа – идеальное место для развития бактерий и как следствие, появление акне.

Виноград

Виноградные ягоды классифицируются как «настоящие ягоды», потому что стенка плода, известная как околоплодник, полностью мясистая. Как и черника, виноград богат антиоксидантами. Он также содержит витамин К, который помогает поддерживать здоровье костей и мышц.

Помимо пищевой ценности, виноград хорошо подходит для увлажнения кожи, поскольку на 82% состоит из воды. Сохранение гидратации — ключ к здоровью кожи. Если вы не пьете достаточно воды, она может стать стянутой и сухой, менее эластичной и склонной к образованию морщин.

Важность правильного питания при лечении прыщей

Акне (угревая сыпь) – распространенное кожное заболевание, вызываемое изменениями сальных желез, их протоков и волосяных фолликулов, с которым сталкиваются не только подростки, но и люди зрелого возраста. Чаще всего проблема носит генетический характер и передается по наследству, но даже в этом случае, при соблюдении рекомендаций специалистов, интенсивность проявления высыпаний можно контролировать, поддерживая здоровье кожи.

Дерматологи и косметологи, помимо индивидуальных инструкций по лечению угревой сыпи, рекомендуют пациентам придерживаться низкоуглеводной диеты и обратить внимание на продукты, которые помогут уменьшить количество выработки кожного сала и снизят его плотность, препятствуя образованию новых очагов воспалений. Также стоит обратить внимание на перечень продуктов, употребление которых рекомендуется сократить, так как они оказывают негативное влияние на состояние кожи.

Бананы

Банановое дерево — растение, плоды которого образуются из одной завязи и нескольких семян. Так что с научной точки зрения бананы — это ягоды. Они полезны для здоровья кожи, потому что в них много витаминов C, B6 и A. Последний — антиоксидант — помогает увлажнять кожу, а также ускоряет процесс заживления кожи и предотвращает высыпания.

По словам Зары Рисолди Кокрейн, фармацевта, магистра медицины, FASCP, витамин А может помочь тем, кто страдает акне. «Все зависит от источника и того, как вы его используете», — говорит она. «Употребление в пищу продуктов, богатых витамином А, может способствовать лучшему здоровью кожи изнутри, в то время как формулы для местного применения могут напрямую бороться с высыпаниями».

Что кормит акне (угревую болезнь)?

Акне (угревая болезнь) — хроническое воспалительное заболевание кожи, проявляющееся поражениями кожи в виде папул, пустул (гнойничков), узлов. Основные звенья формирования (патогенеза) данного заболевания:

• увеличение продукции кожного сала;
• избыточный фолликулярный гиперкератоз (рост эпителиальных клеток в устье сальной железы);
• размножение Propionbacterium acnes (P.acnes);
• воспаление.

Акне является одним из самых распространенных дерматозов. По данным J. Leyden, акне страдают 85% лиц в возрасте от 12 до 24 лет. Другие исследования показывают, что акне встречается у 45% женщин в возрасте 20-29 лет и 12% в возрасте 41-50 лет. Таким образом, данная проблема не всегда является подростковой, а встречается и у взрослых людей. Можно предположить, что период полового созревания далеко не ключевой момент в развитии угрей.
Интересный факт, что экскимосы, папуасы, индейцы, до которых не дошло западное питание, не страдают акне. Мы едим определенные продукты, в свою очередь, продукты влияют на наши гормоны, а гормоны влияют на то, как работает наш обмен веществ.

В норме, когда мы что-то съедаем, происходит скачок инсулина. Он быстро распределяет весь строительный материал из пищи, доставляет глюкозу в клетки организма. Далее после процесса переваривания инсулин в организме спадает и начинается процесс жиросжигания.

Когда в нашей жизни присутствует стиль питания с высоким содержанием сахаров, легкоусвояемых углеводов, постоянным перекусом в виде конфет и печенья, то инсулин всегда на пике. Если это происходит многие годы, то просто теряется чувствительность к инсулину. Получается так, что даже если вы ничего не едите, инсулин высокий, а при высоком инсулине не происходит сжигания жиров. Наступает инсулинорезистентность.

Инсулинорезистентность — нарушение чувствительности к инсулину, которое случается неизбежно при определенном стиле питания.Часто инсулинорезистентность протекает скрыто. Классическая картина инсулинорезистентности — это сахарный диабет, но может протекать и в виде поликистоза яичников или откладывания висцерального жира (атеросклероз, жировой гепатоз и др.).

Кроме этого избыток инсулина в организме усиливает выработку гормона дегидроэпиандростенона (в 200 раз сильнее тестостерона). Его действие усиливает соответственно рост сальных желез и выработку кожного сала. Причём этот многолетний процесс начинается в современном мире чуть ли не с 6 месяцев у детей, когда мы начинает прикармливать их регулярно печеньками, сушками, водой с сахаром, а в подростковом возрасте добавляем еще и фастфуд.

Важно знать, что злую шутку играют с нами жидкие продукты с сахарами (смузи, соки). Минуя желудок, они сразу «проскакивают» в кишечник и приводят к невероятно быстрой скорости выброса инсулина. Данные продукты не находятся под запретом, но не должны присутствовать в каждом приёме пищи. Это же касается и блюд, измельченных блендером. Твёрдая пища в данном случае в приоритете. Одно и то же блюдо — картофель, в разных формах приготовления (просто отварная и пюре) имеет разный гликемический индекс. Соответственно, по разному влияет на выброс инсулина.

Особенным продуктом при акне является молоко. Молоко «кормит» акне! В нём содержится аминокислота лейцин, которая стимулирует выработку инсулина.

Статистика показывает, что употребление молока в последние годы возросло. Причём это не только питьевое молоко или сметана, творог, сливки, но и сухое молоко, которое активно сейчас добавляется в такие продукты, как шоколад, печенье, добавки в йогурты, хлеб. Лейцин содержится также в яйцах, злаковые (овес и пшеница), бобовые: соя и арахис (во всех батончиках, печеньях, конфетах).

Продукты, рекомендованные людям с угревой болезнью:

• каши из цельного зерна: гречка, коричневый рис, пшено, овес, амарант, лебеда;
• морская рыба: семга, скумбрия, форель, тунец, треска, лосось, горбуша;
• блюда из кальмара, рыбно-овощные запеканки;
• белое мясо птицы: грудка (филе) курицы или индейки;
• вареные яйца;
• овощи: помидоры, морковь, редис, брокколи, сельдерей, спаржа, редис, капуста, репа, болгарский перец, огурцы, цветная капуста, лук, лук-порей, чеснок, брюссельская капуста, имбирь;
• овощные супы, рагу, запеканки, салаты из свежих овощей;
• фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом: яблоки и груши несладких сортов, чернослив, вишня, смородина, клубника, папайя, ананас, апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, гранаты, манго, киви, фейхоа, нектарины;
• сухофрукты в небольшом количестве;
• орехи: миндаль, фундук, пекан, бразильские орехи, грецкие орехи, семена подсолнечника, тыквы, кунжута;
• напитки: зелёный чай, цикорий, вода, травяные чаи, минеральная вода без сахара;
• оливковое, кокосовое, льняное, кунжутное, кедровое, различные ореховые масла — добавление в салат.

Запрещенные продуктов

К запрещенным и не рекомендуемым продуктам относят:

• Блюда с высоким гликемическим индексом. Это самые простые углеводы: сахар, газировка, мороженое. Зачастую повышенное количество сахара в рационе становится причиной появления акне.
• Жиры животного происхождения. Еще один враг чистой кожи.
• Субпродукты.
• Продукты с высоким содержанием холестерина. Это маргарин, колбаса, майонез, полуфабрикаты.
• Острые блюда также являются нежелательными на столе.

Не стоит излишне увлекаться крепкими напитками, тем более с содержанием алкоголя. Меньше пейте чай и кофе, лучше отдавать предпочтение чистой негазированной воде.

Запрещенные продукты отрицательно сказываются на чистоте кожного покрова, перегружают пищеварительную систему, на фоне чего появляются токсины и шлаки в организме.

Вредна ли фруктоза?

Фруктоза не стимулирует синтез инсулина, который контролирует лептин, сигнализирующий о сытости. Из-за этого человек не чувствует, что его потребность в пище удовлетворена, и съедает больше, чем требуется. Это снижает уровень контроля за массой тела.

Еще одна проблема, связанная с употреблением фруктозы, заключается в том, что ее переработка в организме отличается от той, которая происходит с другими сахарами. Вместо расщепления (как это происходит с глюкозой) и производства энергии в процессе гликлиза, фруктоза вызывает выработку строительных белков жирных кислот, стимулируя накопление жира124.

Исследования показали, что фруктоза способна124:

• вызывать инсулинорезистентность;
• повышать кровяное давление;
• увеличивать уровеньтриглицеридов;
• снижать толерантность к глюкозе.

Но не стоит совсем отказываться от глюкозы. Она содержится в свежих фруктах, употребление которых относится к здоровому питанию. Несмотря на то, что ее уровень также следует контролировать, она не так вредна, как фруктоза, содержащаяся в искусственно созданных продуктах124.

Чем поможет питание против высыпаний

Снижение жирности рациона позволит сузить поры, что благотворно сказывается на исчезновении прыщей. Уменьшение количества сахара также положительно сказывается на работе ЖКТ, что позволяет снизить риск появления акне и к тому же избавиться от зависимости от этого вредного продукта.

Достаточное количество клетчатки в организме является залогом правильной работы желудка. А регулярность приема пищи только улучшает его работу и позволяет быстрее справиться организму с вредными бактериями и как следствие избавиться от угревой сыпи.

И самое основное, что диета от прыщей не имеет противопоказаний, так как основана на принципах правильного питания.

Современные методы лечения угревой сыпи

Нередко угри лечат в домашних условиях, но в ряде случаев самолечение не дает нужного результата. Наоборот, теряется драгоценное время, и течение болезни может даже усугубиться. Поэтому в первую очередь рекомендуется обратиться за консультацией врача-дерматолога. Он проведет осмотр, назначит диагностику, а при необходимости отправит также к эндокринологу и гинекологу.

Методы лечения зависят от причин, возраста, пола пациента, а также от стадии развития акне:

1. Легкая степень диагностируется, если на коже есть до 10 прыщей, причем воспаления не наблюдаются.
2. Средняя – от 10 до 40 угрей с воспалением или без него.
3. Тяжелая – более 40 прыщей с воспалением, нередко с гнойничковыми образованиями.

Если установлена первая стадия (легкое течение), достаточно использовать крем, мазь и другие наружные средства. При нарушении средней и тяжелой степени применяют препараты по назначению врача( антибиотики, гормональные медикаменты и другие). Наиболее распространенные средства терапии описаны ниже.

Антибактериальные препараты

Среди наиболее результативных препаратов антибактериального действия можно выделить такие;

1. «Линкомицин»;
2. «Тетрациклин»;
3. «Клиндамицин».

Они применяются в течение 2-3 месяцев. Наряду с основными препаратами дерматолог может назначить и дополнительные медикаменты.

Пероральные контрацептивы

Это средства, препятствующие зачатию. Они используются в качестве дополнительного метода лечения. Обычно врач прописывает такие лекарства:

• «Джес»;
• «Жанин»;
• «Ярина»;
• «Хлое»;
• «Диана-35».

Топические препараты

Это средства, которые нейтрализуют ретиноевую кислоту, что приводит к уменьшению воспалительного процесса. Они также оказывают иммуномодулирующее и ранозаживляющее действие.

Народные средства

Народные средства эффективны только для лечения незапущенной болезни (на первой или второй стадии). От прыщей можно избавиться, протирая лицо раствором салициловой кислоты или применяя ванночку с морской солью. Полезны и травяные отвары на основе череды, хвоща. При этом использовать мед и другие сахарсодержащие средства не следует. Они только усугубят течение заболевания.

Применение диеты

Лечение сыпи практически всегда включает в себя и диету. Необходимо придерживаться сбалансированного, здорового питания. В рационе ограничивают или полностью исключают острую, слишком соленую, пряную пищу. Желательно снизить потребление алкоголя и меньше курить.

Гигиена кожи

Еще одним общим требованием является тщательное соблюдение гигиены кожи. В первую очередь важно понимать, что просто давить прыщи категорически нельзя. Нужно регулярно принимать водные процедуры, использовать борный спирт и другие препараты для очищения. Применяют и специальные маски для очищения – на основе косметических или народных средств.

Угревая сыпь появляется под воздействием разных факторов. На первой и второй стадии развития заболевания с ним можно справиться и в домашних условиях. Но если самолечение не дает нужного результата, следует сразу обратиться к врачу, чтобы не допустить развития патологии.

Рекомендуемые продукты

Не стоит бояться изменений в своей жизни, а тем более, если это касается изменения меню в сторону правильного питания. При этом рационе можно кушать все, но с акцентом на здоровые продукты, и поверьте, что меню будет очень вкусным и сытным. К разрешенным и рекомендованным продуктам относят:

• Блюда с содержанием Омега-3. К ним относят жирные сорта рыбы, морепродукты, орехи, растительные масла, но обязательно холодного отжима. Именно эта аминокислота помогает нормализировать жировые обменные процессы в организме.
• Продукты с клетчаткой. Также рекомендуется ввести сухофрукты, которые помогают предотвратить появление запоров, которые также ведут со временем к появлению акне.
• Цельнозерновые продукты. Лучше всего самостоятельно проращивать пшеницу, злаки, рис. Пророщенные культуры помогают справиться организму с вредным воздействием определенных продуктов питания.
• Обязательно должно присутствовать мясо в рационе, но нежирных сортов.
• Молочная продукция также благотворно сказывается на работе пищеварительного тракта. Но лучше отдавать предпочтение нежирной молочке.

Если перешли на правильный рацион питания, то не забывайте пить воду, ее должно присутствовать в рационе на протяжении дня не меньше 2 литров. Обезвоживание неминуемо ведет к выдержке процесса выведения подкожного сала.